Рыба жареная — «Рыбные подковы»

Рыба жареная — «Рыбные подковы» — оригинальный рецепт приготовления жареной рыбы. Ключ к удивительному вкусу — добавление специй в определенных пропорциях.

Рыбные подковы

 

Рыба жареная — «Рыбные подковы». Вид этого блюда напоминает подковы — а вкус просто замечательный, рекомендуем приготовить к праздничному столу, и для повседневной еды тоже подойдет. Тем более, что готовить его — проще простого.

рыба жареная

На 2 порции нам понадобится:

  • Карп 1.5 кг
  • Чеснок 20 г
  • Мука 30 г
  • Растительное масло 50 г
  • Соль
  • Тертый имбирь
  • Шалфей

 

рыба жареная Подковы



 

Приготовление:

Очищенную рыбу нарезаем в виде подков кусочками толщиной 1.5 см.

Солим, натираем чесноком, посыпаем имбирем и шалфеем.

Подготовленные кусочки жарим самым традиционным способом: обмакиваем в муке и поджариваем на растительном масле.

Подаем подковы с салатом или с картофелем.

Время приготовления- 1 час 40 минут

(Visited 103 times, 1 visits today)

loading...

Рыба жареная — «Рыбные подковы»: 15 комментариев

  1. @ Александра Полина: Эх. Так всегда)) Полная интрига. Придется готовить самой. Вот только понять бы как эти подковки вырезать.

  2. Подкова, конечно, как то не замечала что рыба напоминает подкову. Может быть поэтому все говорят что рыба полезна. Я рыбу люблю в любом виде, выросла на рыбе. Карп конечно вкусная рыба. но и другую рыбу наверно можно приготовить также.

  3. Интересен состав специй. Обязательно подскажу супруге. А жареная рыба у нас вчера была на ужин. Жалко опоздал с рецептом, но все еще впереди!!!

  4. @ Алевтина:
    Вот и я то сначала не поняла про подкову. А потом фотку увидела и сравнила. Правда подковка.

  5. Жареная рыба наверное мое самое любимое блюдо. Вот именно такая, как на фотографии. Прелесть. Вот приправки интересные. Возьму на заметочку. Спасибо, Сашуль! :)

  6. Наталья Полуянова :

    Какое аппетитное блюдо!

    Я думаю, этот способ подойдет и к жарке другой рыбы, щуки, минтая, например. Надо попробовать.

    Конечно, можно попробовать и с другой рыбой, ключевой момент — набор специй!

  7. Вера :

    Вроде все просто, а почему так долго? Пропитывается ароматами чеснока и имбиря?

    Конечно, можно и быстрее, но тогда получится обычная жаренная рыба

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *