Рыба жареная — «Рыбные подковы»

Рыбные подковы

 

Рыба жареная — «Рыбные подковы». Вид этого блюда напоминает подковы — а вкус просто замечательный, рекомендуем приготовить к праздничному столу, и для повседневной еды тоже подойдет. Тем более, что готовить его — проще простого.

рыба жареная

На 2 порции нам понадобится:

  • Карп 1.5 кг
  • Чеснок 20 г
  • Мука 30 г
  • Растительное масло 50 г
  • Соль
  • Тертый имбирь
  • Шалфей

 

рыба жареная Подковы



 

Приготовление:

Очищенную рыбу нарезаем в виде подков кусочками толщиной 1.5 см.

Солим, натираем чесноком, посыпаем имбирем и шалфеем.

Подготовленные кусочки жарим самым традиционным способом: обмакиваем в муке и поджариваем на растительном масле.

Подаем подковы с салатом или с картофелем.

Время приготовления- 1 час 40 минут

loading...

Обсуждение: 15 комментариев
  1. Саша, а где фото подков? Очень хочется посмотреть на готовое блюдо.

  2. Александра Полина:

    @ Ольга:
    Съели! ;) Не успела сфотографировать!

  3. Интересно. Никогда не ел жаренную рыбу с такими специями. Попробую. Думаю, что очень вкусно.

  4. @ Александра Полина: Эх. Так всегда)) Полная интрига. Придется готовить самой. Вот только понять бы как эти подковки вырезать.

  5. Упс :) Пока писала фотка появилась

  6. Какое аппетитное блюдо!
    Я думаю, этот способ подойдет и к жарке другой рыбы, щуки, минтая, например. Надо попробовать.

  7. Подкова, конечно, как то не замечала что рыба напоминает подкову. Может быть поэтому все говорят что рыба полезна. Я рыбу люблю в любом виде, выросла на рыбе. Карп конечно вкусная рыба. но и другую рыбу наверно можно приготовить также.

  8. Интересен состав специй. Обязательно подскажу супруге. А жареная рыба у нас вчера была на ужин. Жалко опоздал с рецептом, но все еще впереди!!!

  9. @ Алевтина:
    Вот и я то сначала не поняла про подкову. А потом фотку увидела и сравнила. Правда подковка.

  10. Жареная рыба наверное мое самое любимое блюдо. Вот именно такая, как на фотографии. Прелесть. Вот приправки интересные. Возьму на заметочку. Спасибо, Сашуль! :)

  11. Вроде все просто, а почему так долго? Пропитывается ароматами чеснока и имбиря?

  12. Александра Полина:

    Наталья Полуянова :

    Какое аппетитное блюдо!

    Я думаю, этот способ подойдет и к жарке другой рыбы, щуки, минтая, например. Надо попробовать.

    Конечно, можно попробовать и с другой рыбой, ключевой момент — набор специй!

  13. Александра Полина:

    @ Сергей:
    ;) Благодарю за отзыв!

  14. Александра Полина:

    @ Галина Лукас:
    Рада,что тебе понравился рецепт!

  15. Александра Полина:

    Вера :

    Вроде все просто, а почему так долго? Пропитывается ароматами чеснока и имбиря?

    Конечно, можно и быстрее, но тогда получится обычная жаренная рыба

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх