Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком — это одна из самых популярных и распространенных закусок из баклажанов.
Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком
Это самый простой классический вариант приготовления рулетов.
Необходимые продукты
- 500 г баклажанов;
- 100 г сливочного сыра;
- 2–3 зубчика чеснока;
- Оливковое масло (для жарки);
- Соль, перец и зелень по вкусу.
Как приготовить рулеты из баклажанов с сыром и чесноком?
- Нарезаем баклажаны вдоль на ломтики толщиной 1 см. Замачиваем в подсоленной воде, промываем, просушиваем.
- Обжариваем на оливковом масле.
- Чеснок и зелень измельчаем. Смешиваем со сливочным сыром, подсаливаем и добавляем молотый перец по желанию.
- Полученную массу намазываем на ломтики баклажанов.
- Каждый заворачиваем рулетом и скрепляем при помощи зубочистки.
- Выкладываем рулеты на листья салата и подаем к столу.
Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком готовы, приятного аппетита!
(Visited 138 times, 1 visits today)
loading...
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.