Среда, 17 июля 2019  Письмо редактору
Среда, 17 июля 2019  Письмо редактору
Популярно
0:06, 25 марта 2013

Полезные, лечебные свойства топинамбура


Кладовая лечебных свойств — топинамбур

 

 

Топинамбур (земляная груша) — ценное лекарственное растение, обладает массой полезных свойств.

 

топинамбур лечебные свойстваОказалось, что он богат важным для организма микроэлементом – железом, который незаменим при лечении анемии, а также содержит пектин и клетчатку, органические кислоты, различные минералы и витамины – В1, В2,В6, С, РР. Содержит и все незаменимые аминокислоты:

  • инулин
  • аргинин
  • триптофан
  • валин
  • гистидин
  • треонин
  • изолейцин
  • лейцин
  • лизин
  • метионин
  • фенилаланин

 

Список аминокислот может быть несколько иным, в зависимости от сорта. Например, проанализировав сорт Интерес, обнаружили только 9 из 10 незаменимых, триптофан не обнаружили, лизина — в недостаточном количестве.

топинамбур (земляная груша) 6

 

Топинамбур при диабете

 

Очень ценен для диабетиков Как уже было сказано, топинамбур содержит инулин. Инулин — растительный аналог инсулина. Потому это растение является прекрасным продуктом питания и даже средством лечения для диабетиков.



 

Постоянное потребление в пищу клубней топинамбура снижает уровень сахара в крови. И для всех членов семьи, где есть человек, больной диабетом, топинамбур — показан в неограниченном количестве в качестве дополнительного продукта питания. Отмечаются также улучшение зрения в следствии постоянного потребления топинамбура в пищу.

Врачи рекомендуют употреблять сок топинамбура в качестве природного лекарства от многих заболеваний:

  • Полиартрит
  • Как средство снижения кислотности в желудке при гастрите.
  • Отлично помогает лечить ожирение, так как благоприятно влияет на функцию поджелудочной железы
  • Мочекаменная болезнь
  • Топинамбур способен вывести из организма токсические вещества, радионуклиды, тяжелые металлы и лишний холестерин.
  • Способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта, полезен при запорах,при этом в кишечнике устанавливается физиологическая щелочная реакция, необходимая для нормального ферментативного переваривания пищи, нормальной микрофлоры — топинамбур эффективен при различных нарушениях.
  • Полезен людям страдающим повышенным давлением
  • Благотворно влияет на кровь при пониженном гемоглобине

На основе топинамбура изготовляют аптечные препараты. «Топинамбур», «Долголет», добавки для пищевой промышленности. В промышленных масштабах из земляной груши получают порошок, клетчатку, инулин. Топинамбур — диетический продукт, на основе него составляются диеты и успешно худеют люди с лишним весом.     Сок топинамбура годен для получения патоки. (Извлекается при помощи пресса)также земляная груша используется качестве сырья для получения сиропа, кристаллической фруктозы (из 100 кг его клубней можно получить от 9 до 10 кг фруктозы, в то время как из сахарной свеклы – от 4 до 6 кг.) , спирта, кормовых дрожжей.   Из топинамбура также изготовляют ценный диетический суррогат кофе. Подобно цикорию, это напиток не имеет никаких противопоказаний, а, наоборот, полезен и здоровым, и больным людям.
 
 

>>>>Подробнее о выращивании топинамбура, полезные свойства, применение>>>>

 
 

Народные рецепты лечения топинамбуром

  •  Сахарный диабет

Людям, страдающим сахарным диабетом, как минимум, рекомендуется съедать по 2-3 клубенька земляной груши 3 раза в день за 10 минут до еды

  •  Гипертония

Ежедневное потребление вареных клубней. Реально проверенный на себе метод лечения. Кушать отварные клубни необходимо длительно, минимальная длительность курса — месяц. Два раза в день, утром и вечером. Хотя бы по 100 г продукта.

  •  При болезнях поджелудочной железы

Ежедневное потребление вареных клубней. Или принимать настой из сушеных клубней. Измельченный сушеные плоды 3 ст. ложки заливаем 1 л кипятка. Настаиваем и пьем по стакану в течении дня.

  • Изжога, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью

Необходимо принимать свежевыжатый сок. Принимать по  1/4 – 1/2 стакана за 15 минут до еды.

Здоровья вам, дорогие читатели!

(Visited 189 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: 2 комментария
  1. Никогда не пробовала топинамбур,интересно, какой он на вкус.. Надо попробовать..

  2. Александра Полина:

    Татьяна :

    Никогда не пробовала топинамбур,интересно, какой он на вкус… Надо попробовать…

    Очень люблю топинамбур сырой, вероятно, еще с детства такие симпатии остались, а вот в качестве лечебного средства топинамбур мы применяли при высоком давлении, во-первых, очень эффективно, скачки давления прекратились навсегда!во-вторых- не вкусно, в виде лечебного средства приятного вкуса топинамбур не имел, но мало на свете лекарств с приятным вкусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2019 Свой домик в деревне · Войти