Как приготовить индоутку с мандаринами?

    Утка с мандаринами – отличное лакомство к любому праздничному столу. Готовится элементарно!

Для приготовления нам понадобится:

• Утка среднего размера ( не обязательно индоутка ;))

• Мандарины — около килограмма

• Соль, специи

Рецепт приготовления: индоутка с мандаринами

 

утка в духовке

 

Поэтапное приготовление индоутки

 



  •  Очищаем мандарины, (кожуру не выбрасываем), несколько штук разминаем
  •  Берем тушку индоутки, натираем солью, перцем и мякотью мандаринов. Оставляем на 2-3 часа.
  •  Наполняем внутреннее пространство тушки дольками мандарина, туда и кожуру для большего аромата. Кожуру не измельчаем, кладем самой последней, чтобы можно было легко извлечь пред подачей на стол, если запланирует подавать утку целой.
  •  Привязываем крылышки к тушке (обматываем несколько раз обычной ниткой)
  •  Ставим в духовку на 1.5 часа.
  • Где-то через час утку необходимо перевернуть. И время от времени поливаем соком, который появляется.

 

Все. Утка готова, если при прокалывании мяса ножки или грудины не выступает красный сок.  Подаем целенькой, или разделяем на порционные части и вместе с мандаринами несем к столу.  

Приятного аппетита!

 

Это статья из нашего журнала «Свой домик в деревне»

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

(Visited 20 times, 1 visits today)

loading...

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх