Журнал «Свой домик в деревне» №35-2021

Очередной выпуск журнала «Свой домик в деревне» — вашему вниманию!

Журнал «Свой домик в деревне» №35-2021

 

---

Июль — вести с полей, наши будни

Огород 

Июль «радует» неимоверной жарой. Огурцы притенили спанбондом, но после последнего дождя два сорта пожелтели и практически исчезли буквально на следующий день. Стоит как часовой на посту уже который год один и тот же сорт огурцов — Китайский змей. У него очень прочная плеть, нипочем все невзгоды погодные, огурцы вкусные, но большие, один только нюанс.

Начались помидоры, в этом году помидорная грядка радует и на вид, и на вкус. Коричневые, белые, розовые, полосатые, гиганты и малюсенькие, колоновидные.

Но самые экзотические — черные. Красавцы!

Так-то урожайный сезон начался, и только успевай, чтобы не перезрели кабачки, патиссоны, огурцы.

Среди неудачных затей этого сезона — баклажаны. Мы практически ничего не обрабатываем химией, за редким исключением. И вот с колорадским жуком справиться не получилось даже с помощью химии. Баклажаны в буквальном смысле съедены, даже под спанбонд налазит просто тьма этих насекомых. 5 обработок, 5 разных препаратов, с разными действующими веществами и их комбинациями — все впустую.

Как и полагается, вперемешку с овощными — посажен тагетес (бархатцы, чернобривцы), и красота, и польза!

В саду

В саду все еще обрываем смородину, она у нас золотистая, мы уже писали о ней, не опадает, можно собирать сколько угодно долго.

Поспевают абрикосы, в этом году немного их, зато покрупнее.

На подходе сезон груш, а их просто море.

В этом номере вспомнили о нашем недавнем госте в саду — инжире. У нас растет инжир, сорт неизвестен, саженец был подарен садоводом-любителем, который сам пытался вывести районированные сорта из семян. 

Июньский влагозарядный полив так и не сделали, но были очень хорошие ливни в том месяце, когда промокало в грязь на несколько дней, надеюсь, деревьям и кустарникам сформировать нормальный прирост этого хватит. Убеждены, что позже поливать сад нельзя, ради прироста — июнь. Дальше — пусть вызревает, что есть. Иначе до зимы процессы роста не завершатся в свое время, будет неудачная зимовка.

Табак

Проект «Курительной табак в домашних условиях» продолжается, растения начали цветение. Теперь задачи таковы — те растения, которые для листа, удерживать свободными от цветов и пасынков. Те, что на семена — обвязать спанбондом, изолировать и предотвратить переопыление.

Кто в теме, знает, что вырастить табак, это еще даже не пол дела, самое сложное — приготовить лист правильно. Это как черный чай, который без ферментации пить можно, но эффект совсем не тот — вкус, крепость.

Потому девиз этого сезона — сорта, не требующие ферментации. Наставниками в теме быть не претендуем, сами как слепые котята, действуем на ощупь.

Хоздвор

На подворье основная тема — птичий молодняк, маленьким жрунам только успевай подавать еду, подрастают хорошо, поглощают все что могут.

Вот такие вот у нас дела! Надеемся, что у вас, дорогие наши читатели, все хорошо!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

С помощью всех этих групп и страничек мы хотим сократить расстояние между нами — вы легко можете написать нам везде, мы ответим в самое ближайшее время. Оставайтесь на связи!

Спасибо вам за ваше внимание! За ваш отклик! Оставайтесь с нами!

С уважением — редакция журнала «Свой домик в деревне»

---

Защита дерева в домашних условиях

При всем обилии современных средств в магазинах и их безусловной эффективности, не стоит сбрасывать со счетов накопленный опыт прошлых поколений. Это материал был когда-то сохранен нами среди прочих мега-важных материалов. 

Краска для любых поверхностей своими руками

В домашних условиях можно сделать краску для любых поверхностей — просто, быстро, самостоятельно. Расход готовой краски около 800 г на 1 м квадратный.

Первый состав

• Мука пшеничная 1160 г
• Железный купорос 520 г
• Поваренная соль 520 г
• Пигмент сухой 480 г
• Олифа натуральная 480 г
• Вода 9 л.

Из муки и 6 л воды готовим клейстер,  муку замешиваем в эмалированной посуде с небольшим количеством холодной воды и доводится до консистенции сметаны. Остальные 3 л воды доводим до кипения и вливаем тонкой струйкой в тесто.

Процеживаем клейстер и ставим на огонь, засыпаем соль и купорос, размешиваем до полного растворения и добавляем пигмент, следом льём олифу и тщательно перемешиваем.

Снимаем с огня, укутываем и красим тёплой краской в 2 слоя.

Пигмент перед добавлением подготавливаем — разводим в небольшом количестве воды до сметанообразного состояния, выдерживаем сутки, процеживаем.

Второй состав

• Мука 720 г,
• Железный купорос 560 г,
• Поваренная соль 360 г,
• Пигмент сухой 560 г,
• Вода 9 л.

Готовится так же как и предыдущий состав. 

Домашние средства от гниения древесины

Осмаливание дерева  — очень простой способ профилактика гниения, и если он не всегда дает хорошие результаты, то только потому, что для обработки берут иногда недостаточно сухое дерево. В таком случае осмаливание не только не предохраняет, а, напротив ускоряет процесс гниения.

Растворяют смолу нагреванием, погружают в неё на несколько минут деревянные изделия, затем дают ему высохнуть.

Если дерево недостаточно сухое, то его предварительно обрабатывают медным купоросом. Для этого растворяют в воде воды 0,3-0,6 кг медного купороса, смотря по сухости дерева: чем суши дерево, тем меньше требуется купороса.

В приготовленный раствор изделие погружают на 2-3 дня.

Предохранение дерева от гниения медным купоросом может быть рекомендовано только для пород, легко впитывающих жидкость, как например, для древесины ивы.

По истечении 6-8 лет изделия рекомендуется подвергать новому пропитыванию. В этих условиях деревянные заборы, стропила, балки могут служить 15 и более лет.

Существует еще и третий способ — обугливание и смазывание скипидаром соответствующих частей. Например, обугленные деревянные колья погружают в ведро со скипидаром, дают ему хорошенько всосаться, а затем колья закапывают в землю.

Защита дерева от возгорания

Простейший способ предохранить дерево не только от загнивания, но и обгорания, заключается в обмазке его жидким стеклом. Применять жидкое стекло необходимо, разбавив его водой до необходимой текучести. Нанеся на поверхность дерева слой раствора, дает ему проникнуть в поры и просохнуть, затвердеть. Точно также наносят затем поверх первой обмазки второй слой жидкого стекла, а потом третий и четвёртый, давая каждый раз нанесенному раствору совершенно просохнуть. Обработанные таким образом деревянные части становятся огнеупорными и не гигроскопическими.

Защита деревянных деталей от кислот и щелочей в домашних условиях

После 2-3 недельного высушивания дерева на воздухе его смазывают при теплой сухой погоде раствором парафина при помощи кисти или щётки до тех пор, пока раствор ещё всасывается; 24 часа спустя повторяют смазывание, а еще через сутки смазывают третий раз.

Для приготовления раствора парафин плавят на умеренном огне при постоянном помешивании. Как только парафин расплавился, размешивают его на открытом воздухе, пока масса не станет по краям застывать. Тогда прибавляют уайт-спирит и размешивают до совершенного растворения.

Полученный раствор сохраняют в хорошо закупоренных закупоренных сосудах. Парафин, расплавленный с равными частями льняного или сурепного масла, также годится для покрывания железных ёмкостей.

Патиссоны на нашей грядке

 Патиссон  по сути  та же тыква, точнее —  её разновидность. Плод имеет плоскую форму плода с ровным или фестончатым краем. Поверхность корки гладкая или бородавчатая, окраской может быть самой разнообразной, по типу кабачков:

• белые
• кремовые
• зелёные
• полосатые
• жёлтые.

Масса плода в зависимости от возраста колеблется от 100 до 800 г. Обычно патиссоны убирают недозрелыми состоянии, когда семена ещё не сформировались, а плоды в поперечнике не превышают 7 — 12 см. 

Листья цельные средние или крупные, жестко опушенные.

Возделывает патиссоны повсеместно, средняя урожайность 2-4 кг с метра квадратного, 10-12 плодов массой 200-300 г каждый.

Выращивать патиссоны совсем не сложно — это ведь те же самые кабачки. Ценность их двойная — они имеют чуток иной вкус, и они очень красивы в заготовках, успевай только вовремя срывать, чтобы не переросли. А маленький патиссончик на тарелочке зимой — настоящее украшение стола!

В этом году посадили два сорта патиссонов — Диск и Солнышко. Это уже далеко не новые, хорошо известные огородникам сорта. Между тем, на сегодняшний день в госреестре рекомендовано к выращиванию 43 сорта патиссонов, и некоторые из них внесены в реестр только-только.

Новые сорта патиссонов 2021

1. МОНЕТКА 2021 — среднеспелый сорт с желтыми дисковидными плодами от Гавриш, урожайность 4,6-5,2 кг/кв.м.
2. СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА 2021 — раннеспелый сорт с дисковидными белыми плодами, товарная урожайность — 6,3 кг/кв.м, за первую декаду плодоношения — 1,9 кг/кв.м.
3. ЛИМОНАДНЫЙ ДЖО 2021 — среднеспелый сорт с желтыми дисковидными плодами, товарная урожайность — 4,1 кг/кв.м, за первую декаду плодоношения — 1,4 кг/кв.м.
4. ДЖЕНТЛЬМЕНЫ УДАЧИ 2021 — среднеспелый сорт со светло-желтыми дисковидными плодами, товарная урожайность — 3,9 кг/кв.м.
5. МАРСИАНИН 2021 — среднеспелый сорт с темно-зелеными плодами, Товарная урожайность — 3,3 кг/кв.м.

См.также: Что делать с патиссонами? Рецепты вкусных патиссонов на зиму⇒

и Выращивание и уход за патиссонами⇒

Инжир в саду

 

• К почвам крайне нетребователен. Но на подкормку реагирует щедрым урожаем. На совсем тощих почвах жить будет, но часть плодов может недозреть.
• В поливах нуждается. В засушливых условиях  необходимо осуществить 10-12 поливов. переувлажнение не желательно, жара и засуха инжиру милее, чем залитые почвы.
• Считается, что инжир способен выдержать понижение температуры до -18.
• Листья опадают при первых заморозках, при -5.
• Дерево живет до 150-200 лет.
• Размножается семенами, корневой порослью, черенками, отводками, прививкой.
• Плодоношение начинается на второй-третий год после посадки.
• Специалисты рекомендуют формировать инжир в виде дерева с низким штамбом 30-40 см.
• При формировании кроны в виде деревца, выше штамба оставляют 3-4 ветви, на которых формируют ветви второго и последующих порядков. Эта форма удобна для укрытия инжира на зиму.
• Обрезка инжира заключается в правильном формировании нагрузки на деревце, хороший результат обрезки — наличие необходимых для плодоношения ветвей нужного возраста. 
• Плодоносит как положено инжиру два раза в год. Первый раз на однолетних побегах, второй — на побегах текущего года, с которых дает основной урожай с серединой августа до ноября.
• Сроки вызревания зависят от погодных условий, освещенности, температуры окружающего воздуха, удобрений и полива.

Сорта инжира

Сортов инжира существует множество, но в государственный реестр не внесено ни одного, все-таки не наше это растение, слишком теплолюбивое.

• Кустовые и древовидные, высотой 14 и более метров.
• Дающие поросль и совсем без поросли.
• Партенокарпические и двудомные.
• Различаются листьями — сильно разрезанными или почти цельными.
• Размером и формой плодов — грушевидные, плоского круглой приплюснутой, овальные, правильно или асимметричной с различными вариациями.
• Цветом плодов — чёрные, фиолетовые, красные, розовые, коричневые, жёлтые и другими.
• Цветом мякоти плодов — ярко-красные, как арбуз, с жёлтой мякотью и другими.
• У некоторых сортов очень сильный аромат, у других несколько слабее и с другими оттенками.

Обрезка инжира

Формировать инжир лучше в виде дерева с низким штампом 30-40 см.

Выше штамба оставляют 3/4 ветви, на которых формируют ветки второго и последующих порядков. Эта форма наиболее удобна для укрытия инжира на зиму.

После укрывания растения ветки укорачивают на треть длины. На каждой оставляют 3-5 побегов веток первого порядка, укороченных до 40-50 см, остальные ветки вырезают по мере роста.

Вторая волна вегетации плодоносит на ветках первого-третьего порядка длиной около 40 см. Поэтому обрезкой и надо добиваться получения таких веток.

Нельзя допускать сильные запущенности кроны, поскольку это ухудшает качество плодов.

Когда крона сформирована, уход за ней сводится к удалению сушняка, поломанных и запущенных веток. За сезон вегетации — два-три раза удаляют корневую поросль. Один-два раза в июне-июле удаляют запущенные, не плодоносящие побеги и старые усыхающие ветки.

 

Свежие плоды очень нежные, не выносят транспортировки, употребляются в свежем и консервированном виде варенья, густого сока, джема.

Есть еще один способ переработки инжира, котором если многие слышали, то пробовали его единицы. Это инжировое вино, невероятно вкусная, очень ароматная, целебная, стимулирующая физическую силу. 

Наше чудо растет тертий год, сорт выяснить невозможно, т.к саженец подарен человеком, который мечтал вывести районированный сорт, высевая семена и отбирая лучшие сеянцы. Сам человек уже умер, на память остался инжир. Саженец не цвел, не плодоносил, не особо стремится ввысь и больше склонен к кустованию, чем к покорению высоты. На зиму укрываем, но в этом сезоне он вымерз практически весь, наземная часть. Мы плохо накрыли — зимы то и не было толком у нас, просто обернули его мешковиной, и не прикопали. А лучшее укрывное средство — это почва. От корней отрос достаточно хорошо. Но когда доведется отведать своего вина из инжира — сложно сказать!

Статья в сокращении, полный вариант см. Инжир в Ростовской области — выращивание в открытом грунте⇒

Ромашка

Мама, жена, девушка, сестра любит ромашки? Существует не менее 30 хорошо известных цветоводам-любителям растений, которые можно преподнести дорогому человек — и все эти цветы смело можно назвать  ромашкой.

Нивяник обыкновенный и нивяник наибольший

Иногда нивяник называют ромашкой, с ботанической точки зрения это неправильно. Ромашка (лат. Matricaria) и Нивяник – разные роды. Различить растения несложно. Так, цветочная корзинка нивяника намного крупнее корзинки ромашки. Форма листьев растений также отличается: у ромашки они перисто-раздельные, мягкие, у нивяника – обычно цельные, твердые, жесткие. Ромашка имеет разветвленный стебель с несколькими соцветиями, в то время как у нивяника одно соцветие на одном длинном стебле.

Ромашка лекарственная

Ромашка (лат. Matricária) — род многолетних цветковых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae), объединяет около двадцати видов невысоких пахучих трав, цветущих с первого года жизни. Наиболее известный вид — Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla, syn. Matricaria recutita), это растение широко используется в лечебных и косметических целях.

 

Пиретрум

Далматской ромашкой называют пиретрум. Многолетнее травянистое, короткокорневищное растение высотой от 30 до 120 см. Стебли одиночные или немногочисленные, прямостоячие, чаще слабо облиственные, обычно лишь на верхушке более-менее разветвлённые.

 

Пупавка

Однолетние или многолетние травянистые растения с перисторассечёнными листьями и обычно простыми или слабоветвистыми стеблями.

Корзинки одиночные, обертка состоит из яйцевидных или продолговатых листочков. Ложе корзинки покрыто плёнками. Краевые цветки ложноязычковые, женские, белые или желтые, срединные — обоеполые, желтые.

 

Арктотис

Арктотисы — однолетние, двулетние и многолетние травянистые или полукустарниковые растения с серебристыми листьями и стеблями. Листья супротивные или очерёдные. Соцветие — корзинка.

Это красиво и обильно цветущие многолетние в средней полосе России выращивают как однолетник. Прямостоячий ветвистый куст и арктотис достигают в высоту 68 см. В пасмурную дождливую погоду, а также вечерние часы соцветия закрываются.

Астры

Астры — однолетние и многолетние корневищные травы с простыми листьями. Cоцветия — корзинки, собранные в сложные комплексы в виде щитка или метёлки; краевые цветки — язычковые, их окраска очень разнообразна; центральные — мелкие, трубчатые, как правило, жёлтого цвета.

Гербера

Многолетние травянистые растения. Листья удлинённые, перисто-рассечённые, на конце заострённые; длиной до 35 см, собраны в прикорневую розетку. Черешки и основания листьев у некоторых видов сильно опушены. Цветоносы высотой до 60 см, без листьев, нередко опушённые.

У герберы корзинки одиночные, диаметром от 4 до 15 см (у некоторых сортов — до 30 см); краевые цветки язычковые, с очень разнообразной окраской; срединные цветки — трубчатые, мелкие; в одной корзинке может быть до нескольких сотен индивидуальных цветков. Продолжительность цветения растений — от 3 до 4 месяцев.

Дороникум

Травянистые многолетние растения с прикорневыми и очерёдными, стеблеобъемлющими листьями.

Корзинки полушаровидные или ширококолокольчатые, большей частью одиночные или иногда в числе 2—6 (до 8), собранные в щитковидное соцветие.

Крупные, красивые, золотисто-жёлтые венчики цветков и лёгкое выращивание способствуют широкому распространению некоторых видов в садах и парках.

Остеоспермум (диморфотека)

Остеоспермумы — вечнозелёные растения. Стебли прямостоячие или, изредка, стелющиеся.

Листья неровно зубчатые. Цветки собраны в корзинки; соцветия многочисленные, диаметром от 4 до 10 см. Окраска язычковых венчиков краевых цветков — от белой до пурпурной и фиолетовой (нередко розовая; встречается также жёлтая и оранжевая). Опыление происходит с помощью насекомых. В отличие от многих других представителей семейства, у которых семена образуются на центральных трубчатых цветках, центральные цветки остеоспермума стерильны и семена образуют язычковые цветки.

Трёхрёберник

Крупные ветвистые травы. Листья очередные дважды-трижды перисторассечённые. Цветки собраны в дисковидные корзинки. Семянки крупные.

Эти растения не обладают характерным для ромашек запахом.

 

Нелегкая жизнь медоносных пчел

Мы восхищаемся пчелами, они бесподобны, уникальны, это чудо природы в буквальном смысле слова. 

Многие факты из жизни пчел известны только пчеловодам, а зря, ведь этот мир не выстоит бз маленьких тружениц!

1. Медоносная пчела в свой короткий период жизни может выполнять множество работ, она может быть строительница и воспитательницей, кормилицей, уборщицей, сторожем, водоносом, разведчицей. Различные работы выполняет не одна пчела всю свою жизнь — а каждая из пчел в определенный период своей жизни. Самые молодые чистят ячейки, к примеру. Самые старые — носят воду в улей.
2. Пчела отлично летает, у нее четыре крыла, их приводят в действие мощные грудные мускулы. Во время полёта передние и задние крылья благодаря зацепам соединяются в широкие плоскости, увеличивая площадь опоры.
3. В воздухе, не меняя положения тела, пчела может двигаться в любом направлении: вперед и назад, вверх и вниз, в любую сторону, парить на одном месте.
4. Развивает скорость полета до 60 км/ч успешно, преодолевает встречный и боковой ветер.
5. Пчела питаются только растительной пищей нектаром и цветочной пыльцой.
6. Корм не только поедает, но и запасает на зиму, так как на период холодов в спячку не впадает.
7. Нектар пчела засасывает хоботком, своеобразным насосом, который она опускает в нектарники цветка.
8. Длина хоботка позволяет достать нектар практически из любого цветка, в том числе и трудно досягаемого по форме. Самый длинный хоботок имеют пчёлы серой горной кавказской породы  — 7,2 мм.
9. Нектар попадает в медовый зобик, сильно растягивающийся резервуар, который способен вместить до 8-10 кубических миллиметров сахаристой жидкости, то есть по массе почти равной массе самой пчелы. 
10. Для сбора цветочной пыльцы пчела имеет особое приспособление, так называемые корзиночки, расположенные на задних ножках.
11. Пыльцу в этих корзиночках она прессуют лапками, уплотняя в комочки, которые надежно удерживаются в полете даже при сильном ветре.
12.  До 50 кг пыльцы заготавливает пчелиная семья в течение сезона.
13. Удивительная способность пчелы ориентироваться на местности. Стоит ей всего один раз вылететь из гнезда и обследовать окрестность, как она на всю жизнь запоминает местность. Всё отпечатывается в её памяти как на фотографической пленки.
14. Ориентируется пчела в полёте по наземным предметам и по солнцу.
15. Хорошо развиты у пчелы органы чувств.
16. Сложные глаза расположенные по бокам головы состоят из 5.000 маленьких глазков высокой чувствительности, что позволяет ей отчётливо видеть предметы и их цвет.
17. При полёте очень быстро приспосабливаться к различной освещённости, яркому солнечному свету и тьме улья.
18. У пчелы не два глаза, а пять. Кроме больших сложных есть ещё три самостоятельных простых глаза, которые тоже помогают ей ориентироваться в пространстве.
19. Пчела способна улавливать тончайшие запахи, ее усики-антенны содержит огромное количество обонятельных ямок локаторов и многочисленные очень чувствительные волоски. Это помогает ей быстро обнаружить нектар в цветке не затрачивая времени на поиски.
20. Очень точно она может установить разницу относительной влажности воздуха и его температуру, и отреагировать на эти изменения. Вот почему еще задолго до дождя пчёлы стараются поскорее возвратиться домой.
21. Пчелы умеют определить погоду на целые сутки вперёд и даже делать долгосрочные прогнозы, например, заблаговременно подготовиться к суровой зиме.
22. Обладает пчела и чувством времени. Если цветки выделяют нектар только в определенные часы утром или в конце дня, то она летит на них только вовремя нектаровыделения точка В остальное время переключается на другие медоносы.
23. Есть у пчел и цветочное постоянство, то есть привязанность к определённому виду растений, пока они выделяют нектар. Насекомое как бы привыкает к ним.
24. Средства самозащиты пчелы — яд. Однако ужаления смертельно для самой с пчелы. Жало имеет зазубрины, и пчела после ужаления не может его вытащить обратно, оно обрывается. Тело истекает кровью, не обладающий способностью сворачиваться.
25. Живёт пчела недолго, летом всего 35-40 дней, зимой — несколько месяцев. Умирает обычно в полете отдав все силы в благу своей семьи.

 Издавна практикуется применение кусковых лизунцов, с ними проще, проложил и забыл, и животные их очень любят.

Но установлено, что, например, корова может покрыть потребность поваренной соли за счёт лизунца только наполовину. Вот почему рекомендуется давать ещё и рассыпную соль, просто подсаливать корм.

Т.е вариантов несколько:

• Положить соль-лизунец в кормушку
• Готовить соляной раствор и смачивать корма перед поеданием
• Насыпать необходимую норму рассыпной соли в ящик в досягаемости животного

Сколько соли нужно животным?

Корове норму соли рассчитывают из расчета на 100 кг веса животного полагается 5 г соли. Можно разбрызгивать её раствор, или размешать соль в болтушке с концентратами.

Можно сделать проще — насыпать соль в ящик, который закрепить у кормушки. Но в этом случае нужно проявить осторожность, посыпая в ящичек сначала только половину нормы и ещё прибавить по 4 г на 1 л удоя. Если корова весит 500 г килограмм и даёт по 20 л в день, то ей нужно в сутки 105 г соли ( 5 x 5= 25) + (20 x 4 = 80).

Чем грозит укус клеща собаке — пироплазмоз

Пироплазмоз собак — это сезонное паразитарное заболевание крови, передающиеся с укусами клещей. Возбудитель пироплазмоза — простейшие микроорганизмы «бабезия канис», попадает в кровь собаки из слюнных желез клеща в момент укуса и далее размножается в эритроцитах собак.

Инкубационный период пироплазмоза собак от 2-4 дней до 3 недель, в зависимости от количества попавших в кровь паразитов.

Без лечения пироплазмоза смертность собак достигает 98%.

Симптомы

Болезнь может протекать сверхостро, остро и хронически.

• При сверхостром течении болезни развивается без выраженных признаков и вызывает внезапной гибели животного.
• Типичные симптомы острого течения пироплазмоза: вялость, слабость, повышенная температура до 40-42°, иногда после этой стадии, длящийся один-два дня, может поступить наступить небольшое улучшение состояния. При прогрессировании болезни общее состояние значительно ухудшается, моча становится тёмной, зеленовато коричневого цвета, вплоть до черного. Слизистые оболочки бледные или с признаками желтухи. Может быть увеличение печени и селезенки. Довольно часто пироплазмоз собак может сопровождаться рвотой и поносом, иногда с кровью.
• Хроническая форма заболевания длится 3-5 недель и характеризуется анемией, мышечной слабостью и истощением.

Диагностика

По клиническим признакам, осмотру и анализу мочи ставится диагноз. В сомнительных случаях или повторном заражение в течение двух-трех недель может потребоваться исследование мазков крови на обнаружение возбудителя.

Лечение

В качестве лечения примененяют препараты, убивающих паразитов: верибен, беренил, азидин, метиленовая синь. Эти препараты вводятся внутримышечно один-два раза. Очень важное значение имеет раннее начало лечения — при этом внешнее выздоровление наступает уже через один-два дня, в запущенных случаях лечение осложнений пироплазмоза затягивается на 5-20 дней и не всегда приводит к выздоровлению.

Поддерживающая терапия включает в себя капельницы, сердечное средство, почечные отвары, препараты для восстановления эритроцитов и другая.

Лечение осложнений пироплазмоза собак

Самым частым и тяжелым осложнением пироплазмоза является почечная недостаточность собак, особенно тяжело бывает старым животным, и тем, у кого уже были заболевания почек.

Почечная недостаточность у собак может протекать с нарушением выделительной функции почек, но с сохранением выработки мочи — это более легкий вариант, и гораздо хуже, когда уменьшается или полностью перестает вырабатываться моча.

При пироплазмозе собак гибнет значительное количество эритроцитов, поэтому понижаются возможности организма снабжать органы и ткани кислородом, развивается сердечно-легочная недостаточность.

В легких случаях используют препараты, улучшающие поддерживающие работу сердца, в более сложных случаях используют так оксигенацию, дают дышать кислородом, крайне редко приходится прибегать к переливанию крови.

Как избежать пироплазмоза

Избежать заражения просто, достаточно обрабатывать животного специальными препаратами. Средства наносятся в виде капель на холку собаке. 

 Лепестки роз

Лепестки роз — можно сварить из них целебное варенье, можно приготовить мармелад или ликер. Но без внимания этот нежный продукт оставлять точно нельзя. Диковинка!

Для сбора лепестков наиболее благоприятные утренние часы, когда воздух влажен. Или же лепестки собирают после дождя или обильной расы и не обмывают во избежание потери аромата. Лепестки собирают с цветков вполне распустившихся, но ещё не вянущих, такие легко снимаются целиком при захвате их пальцами.

В народе широко используют варенье из лепестков розы как вспомогательное средство при лечении хронических тонзиллитов и простудных ангин у детей и взрослых, его употребляют без особой дозировки, запивая чаем. Боль исчезает и становится легче дышать.

Еще в глубокую старину знали о лечебных свойствах розы. Почему-то многое утратилось из народной памяти.

РОЗА (Одо из Мена «О свойствах трав»)

Право, цветком из цветов по заслугам считается роза;

Все превосходит цветы ароматом она и красою.

Но не одним ароматом и прелестью роза умеет

Радовать нас, а полезна обильем целительных качеств;

Сила сухая ее и холодная—степени первой.

Если ее приложить, то «священный огонь» утихает,

И подреберье с желудком излечит, коль жаром объяты;

Вместе с вином прекратит истеченье желудка и матки;

Множество мазей различных нуждается в розовом соке;

 Розы сухой порошок при болезнях во рту помогает,

Втертый без примесей всяких лишь с медом одним в сочетанье.

Жар унимает любой, если тертой наложена сверху

Свежая роза иль если с медовою пьется водою.

Делают масло из розы и «розовым» масло зовется, —

Помощь при разных болезнях, а равно и в случаях многих;

Выпьешь, — живот размягчит и утихнет немедля в желудке

Жар непомерный; а если согреть со стараньем припаркой,

Боль головная и жар исцеляются этим лекарством.

Если же к уксусу как-то ты масло ее примешаешь,

Грязную рану очистит и впадину раны восполнит;

И превосходно оно помогает еще от ожогов;

Долго во рту находясь, боль зубную оно исцеляет,

Как уверяют, и векам былую и мягкость дарует;

Если его наложить, зуд, что скрыт в глубине, прекратится;

Помощь обычно оно и при разных страданиях матки.

И потому, что различно готовится масло из розы,

Я расскажу, что об этом поведал искусный Палладий:

Унцию ровно возьми лепестков багряных от розы

И сочетай, их очистив, ты с фунтом масла оливы;

Средство в сосуде стеклянном, закупорив плотно, под солнцем

Надо повесить и так продержать в продолженье недели;

После его сохраняют как средство для случаев разных.

 

 

Розовый цвет  — варенье из лепестков роз Елены Молоховец

Собрать только что распустившиеся бутоны роз, отрезать белые кончики лепестков, отвесить 1 фунт (450 г), сложить на дуршлаг, обварить кипятком, поправляя ложкой, чтобы листья не всплывали наверх. Потом дуршлаг опустить в холодную воду со льдом так, чтобы все листья покрывало, мешая их во все стороны.

Подобное заливание кипятком и обливание потом холодной водой повторить три раза. От этого варенье будет крепким и скрипеть на зубах.

Выжить хорошенько с листьев воду, положить на тарелку, на один фунт листьев выжать сок из больших 2 тонкокожих лимонов, всыпать 1 стакан мелкого сахара и перетереть хорошенько цвет с лимонным соком и сахаром. Потом взять остальной сахар, полагая на каждый фунт листьев не менее 2 фунтов сахара и 2 стакана розовой воды, а за неимением её — простой речной воды, прокипятить сироп, снять пену и опустить приготовленный розовый цвет. Варить на легком огне. Если запах слишком слаб, впустить 2 капли розового масла. Когда розовый цвет будет мягок и не будет плавать поверху, значит, варенье готово. Выйдет два с половиной фунта варенья.

Мармелад из лепестков роз

Мармелад необходимо иметь 500г розовых лепестков в одну чашку воды 100 г сахара 2 г лимонной кислоты. Освобожденные от светлых кончиков лепестки помещают с сахаром и водой в плоский сосуд и ставят его на солнце на 8-10 часов. Затем варят 20 минут при постоянном помешивании. Наконец добавляют лимонную кислоту и готовый мармелад укладывают в банки.

Крюшон

Для его приготовления нужны три свежие распустившиеся розы, один стакан коньяка, бутылка вина, бутылка шампанского и сахар. Лепестки осаждают стаканом коньяка, смесь отстаивают 2-3 часа, затем лепестки удаляют, добавляют вино и шампанское, подслащивают сахаром. Для красоты оставляют плавать несколько красных лепестков.

Ликёр

• 125 г свежих благоухающих лепестков
• пол-литра воды
• пол-литра коньяка
• 250г сахара
• пол чайной ложки корицы.

Лепестки заливают водой и оставляют на 2 дня в закрытой посуде, затем жидкость процеживают через марлю и доливают коньяк, добавляют корицу, сахар и оставляют на 14 дней. После этого ликёр фильтруют, предварительно хорошенько встряхивают и разливают в маленькие бутылочки.

Лечебное варенье из лепестков роз

Лепестки укладывают в банку слоями, пересыпая каждый сахарным песком и утрамбовывая их ложкой. Весовые соотношения лепестков и сахара берутся обычно произвольно. Когда банка будет плотно набита, её закрывают крышкой и ставят в холодильник.

Со временем лепестки осядут и выделится сок, который растворяет сахар, образуют целебный янтарный ароматный сироп с прекрасными вкусовыми качествами.

Старинный рецепт варенья из лепестков

 

Для приготовления сиропа на один стакан слабо уплотненных лепестков берут 2 стакана сахарного песку и один стакан воды. Сироп варят в нитку, то есть чтобы он стекал с шумовки ниточкой, засыпают в него лепестки, все тщательно перемешивают, снимают с огня и дают остыть.

Тёплый ещё сироп осторожно сливают с лепестков, прибавляют к нему немного лимонного сока или кислоты и опять варят, на этот раз до густоты «капли». Окончив вторую варку сиропа, снова примешивают отцеженные лепестки.

Дают раз вскипеть, снимают с огня, сливают готовое варенье в глиняную посуду, разливают по банкам. Если варенье предназначенным для долгого хранения то к сахару прибавляют пчелиного мёда.

 

 

Биохимия растений — защитные вещества в плодах и ягодах

Как-то давно мы натолкнулись на информацию о талантливом биохимике Л.И Вигорове и его «Саде лечебных культур». Он плотно изучал химический состав различных растений, и предполагал, что рано или поздно человек научится ценить продукты питания не только по виду и вкусу, но и по полезному воздействию на организм. Его выводы нам кажутся интересными и мы хотим поделиться с вами, дорогие читатели!

Арбутин

Накапливается в некоторых грушах северного ассортимента. Действие мочегонное и дезинфицирующее, предупреждает ряд заболеваний почек, отёк лёгких, воспаление мочевого пузыря.

Вибурин

Содержится в ягодах садовых сладкоплодная и дикорастущих малин. Предупреждает внутренние кровоизлияния, повышает свертываемость крови. Полезен при гемофилии, язве желудка, маточных кровотечениях и других заболеваниях.

Амигдалин

Обнаружен в мякоти вишен, рябин, ароний, лавровишен. Нормализует деятельность сердца, дыхательного центра, состояние нервной системы.

Берберин

Отмечен в плодах барбарисов, имеет желчегонное, противоопухолевое действие, предупреждает образование камней в печени, холецистит.

Кумарины и Оксикумарины

Содержится в ирге, красной и белой смородине, малине черноплодной, вишне песчаной, крыжовнике, гранатах, инжире. Сильное противосвертывающее действие, предупреждает образование тромбов, закупорок и разрывов сосудов, внутренних излияний в коре головного мозга, сердечной мышце.

Фурокумарины

Содержат цитрусовые, инжир, имеет противоопухолевое действие.

Тритерпеновые кислоты

Содержат боярышники крупноплодные садовые и дикорастущие, рябины садовые, малины сладкоплодные, некоторые облепихи. Предупреждает аритмии, боли в сердце, нарушения коронарного кровообращения, гипотонию.

Сапонины

Содержатся в ирге, красной смородине и жимолости съедобной, боярышнике, грушах мелкоплодных. Противовоспалительное действие, предупреждает склероз сосудов.

Бета-ситостерин

Провитамин, в организме человека переходит в витамин D, оказывает сильное противоаллергическое действие на стенки кровеносных сосудов, содержится в грецком орехе, малине.

 

Травяные чаи

Лето — удивительная пора, и самое время собирать травяные чаи. Ведь впереди зима! Что заготавливаем?

• Листья черной смородины
• Листья малины
• Листья земляники
• Листья ежевики
• Листья облепихи
• Листья вишни
• Цветки клевера
• Цветки ромашки
• Чабрец (тимьян)
• Зверобой
• Траву мяты
• Траву мелиссы
• Иван-чай

Высушенное сырье ссыпаем в стеклянную банку или тканевый мешочек. Можно смешать все заготовки или хранить каждую травку отдельно. В чайные травяные сборы можно добавлять и традиционные чёрный или зелёный чай.

Как заварить травяной чай правильно?

Травяные чаи лучше заваривать из целых, не измельченных частей растений. Напиток получается душистым и прозрачным, листочки легко достать чайной ложкой, не процеживания.

Фарфоровой или фаянсовой чайник для заварки объемом не менее 3-4 стаканов несколько раз ополаскиваем кипятком, засыпаем травы, заливаем свежей один раз кипячёной водой и накрываем тканевой салфеткой.

Воду для этого берём на стадии кипения белым ключом, то есть когда пузырьки воздуха массово стремительно поднимаются вверх и слегка «мутнят» вода. Этот процесс кратковременный, быстро переходит в бурное кипение, когда пузыри воздуха лопаются на поверхности, такую перекипевшую воду для чая лучше не использовать.

Травяные чаи чаще всего пьют по произвольной рецептуре и в произвольной пропорции. Но существуют и готовые выверенные составы травяных чаев.  Приведем некоторые из них.

1.

• Листья смородины черной — 3 части
• Мелисса — 1 часть  

Траву слегка измельчаем руками и смешиваем, заливаем две столовые ложки полученной смеси пол-литрами кипятка, настаиваем не более 5 минут. 

2.

• Листя черной смородины — 4 части
• Листья малины — 3 части
• Листья ежевики — 3 части

Смешиваем листья черной смородины малины и ежевики смешиваем в указанной пропорции,  берем одну столовую ложку смеси и заливаем одним стаканом кипятка, настаиваем 10-12 минут, пьём с мёдом.

3.

• Листья облепихи
• Листья смородины
• Листья вишни
• Трава зверобоя
• Листья земляники

2-3 столовых ложек сбора (в равных частях) завариваем двумя стаканами кипятка, настаиваем 10-12 минут.

 

Девясил высокий

У нас у забора много-много лет растет девясил высокий, точнее мы сравнительно недавно выяснили, что этого исполина так «зовут». Оказывается, наш великан не так-то прост!

 Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Стебель просто прямостоячий, наверху немного ветвистый, высотой до 2 см. Листья поочередные, похожие на большие продолговатые лопухи. Соцветия — крупные корзинки по 6-10см в диаметре, в простонародье такие цветы называют ромашками, у девясила ромашки желтые с тонкими лепестками.

Корневище мясистое, внутри беловатое, длиной до 50 см с многочисленными отходящими корнями. Плод жёлтая четырехгранная голая семянка с хохолком. Цветет с конца июня до сентября. Плоды созревают в августе-сентябре.

Распространён девясил в лесной и лесостепной зонах Россия на Кавказе в Средней Азии. Растет на влажных местах по берегам рек озёр низких тенистых местах.

Лекарственным сырьем является корневище с корнями, которые заготавливают в октябре на второй год жизни растения. 

Девять способов употребления девясила в качестве лекарственного средства

1. Отвар корней девясила применяют при трудно заживающих но не мокнущих ранах, при кожном зуде экземе. Используют в виде компрессов.
2. Подземные части растения содержат до 4% эфирного масла по своему приятному запаху напоминающего запах фиалки масло обладает антисептическим противовоспалительным действием и используется в парфюмерии.
3. Отвар корней девясила высокого обладает отхаркивающим действием особенно при густой мокроте. В научной медицине корни девясила используется в качестве отхаркивающего средства при острых и хронических заболеваний дыхательных путей, назначают его вместе с корнем алтея и солодки в грудном чая номер 9.
4. Обладает также мочегонным и желчегонным свойствами.
5. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
6. Эфирные масла, содержащиеся в корнях растения, обладает большой антигельминтное активностью в отношении аскарид,  свиного и бычьего солитера, карликового цепня. 
7. В качестве мочегонного средства девясил входит в состав мочегонного чая номер 5.
8. Препарат алантон изготовлен из корней растения, ускоряет регенерацию слизистой оболочки желудка при язвенных поражениях.
9. Водно-спиртовые вытяжки из листьев и из цветочных корзинок с семенами в разведение 1 к 10 обладает противовирусной активностью, угнетают рост золотистого стафилококка.

 

 

 

Помидоры половинками с зеленью и луком

Несколько лет назад нас угостили вкуснейшими помидорами — они бесподобны, и готовятся легко и просто, и да, это одна из лучших заготовка на зиму. 

Маринад на 1 литр воды:

• 1 столовую ложку соли
• 3 столовые ложки сахара.

Кипятить 3 минуты.

В остывший маринад добавить 100 мл. уксуса ( или 1 ст.л. уксусной эссенции).

В банку укладываем лавровый лист, гвоздичку 2 или 3 шт., перец горький (3-4 шт.) и душистый (1-2), можно листики смородины, вишни.

Укроп с петрушкой нарезаем не мелко.  Репчатый лук режем кольцами. Помидоры на 2 части (если крупные на 4).

Укладываем помидорные половинки, пересыпаем зеленю. Заливаем холодным маринадом и ставим стерилизовать (15 мин. после закипания  — банки 0.7 л).
После стерилизации вливаем в банку 1 столовую ложку растительного масла и плотно закрываем прокипяченными винтовыми крышками. Переворачиваем банки, укутываем полотенцем до полного остывания.
На 5 банок по 0,7 уйдет примерно 1,5 л. маринада. С укропом и петрушкой можно совместить зелень сельдерея. Вкус на любителя — но нам нравится.

Мы сделали первую партию таких помидор половинками — запах неимоверный, и да, получилось именно то, что мы пробовали в гостях. Тут же пришла мысль, что можно сделать в рамках этого рецепта? Ведь часть помидоров с собственной грядки хошь-не хошь нуждается в обрезке, а тут как раз такая возможность небольшими порциями готовить классную закуску на зиму.

Изучили тему, рецептов в интернете море. Годных — ну где-то половина. Остальное… можно реально испортить продукт. Например, рецепт с аспирином и водкой, в рассол которого ничего кроме этих двух составляющих не добавляется — это ж какой вкус будет? 

Мы отобрали для себя 15 лучших на наш взгляд рецептов, с вменяемой пропорцией ингредиентов, и с интересным наполнением. Самые классные покажем в зимних похвастушках! Список рецептов ЗДЕСЬ.

 

Огурцы соленые камышинские 

Огурцы полным ходом, самое время заготовок, и вот по совету наших читателей обратили свое внимание на нашумевший рецепт соленых огурцов — камышинские. Рецепт интересный, а если чуток преобразить под себя — получаются отличными. 

Это уже рецепт камышанских огурцов по-нашему, от начальной версии осталась основная задумка — просолевшие огурцы заливаются холодной водой и стоят под железной крышкой:

• На дно банок закладывают приправу по своему предпочтению: укроп, эстрагон, чеснок, хрен (корень или/лист), листья смородины, листья вишни, дубовые листья, один стручок горького перца.
• Затем укладывают плотно огурцы.
• Банки заливают холодным рассолом из расчета две столовые ложки каменной соли на 1 л воды. Соль надо именно каменную, крупную.
• Огурцы оставляют просаливаться на 4-5 суток при комнатной температуре.
• Затем рассол выливают из банки, огурцы промывают раза два-три свежей холодной водой, но так, чтобы приправы не выпали из банки.
• Промытые огурцы снова заливают свежей холодной водой, банки закатывают. Хранят в любом месте.

 

 

Слава рецепта соленых огурцов родилась из журнала «Приусадебное хозяйство» (№ 2, 1989 год), в котором овощевод-любитель из города Балаково Саратовской области поделился секретом засолки огурцов, которому его научили в городе Камышине Волгоградской области (расстояние от Балаково до Камышина по трассе составляет около 350 км.).

Цитируем журнал: «Однажды в июне в Камышине меня угостили изумительными огурчиками: хрустящими, пахнущими хреном и чесноком. Прелесть, а не огурчики! Спросил, как удалось до июня сохранить огурцы? Мне ответили, что эти огурчики могут стоять и год, и два — ничего с ними не сделается.

И мне раскрыли секрет камышинских огурчиков. А был он прост. Вначале в банки закладывают приправу: чеснок, хрен, перец горошком, листья смородины, по два листочка лаврового листа. Затем кладут огурцы плотным слоем. Банки заливают холодным рассолом из расчета 1 столовая ложка соли на 1 л воды. Огурцы солятся 4-5 суток. Затем рассол выливают из банки, огурцы промывают раза 2-3 водой из-под крана, но так, чтобы приправа не выпала из банки. Промытые огурцы заливают до верха холодной водой, банки закатывают. Хранят в любом месте.

Пять лет я пользуюсь «камышинским» рецептом и горя не знаю. В прошлом году даже зеленоплодные закрутили, и те сохранились. Причем огурцы солим по вкусу: кто больше любит чесночные — больше кладет чеснока, кто любит крепкие — кладет хрен, кто острые — добавляет перец.

А главное — не требуется больших хлопот. Попробуйте, не пожалеете».

Летающий змей своими руками

Сделать летающий змей своими руками не очень сложно, надо просто разобраться с нюансами, в какое точно место крепится нить, каким должен быть хвост — вот в принципе и все «влиятельные» на полет змея факторы.

Мы сохранили когда-то эту ценную информацию, она была опубликована в журнале «Сделай сам» в 1992 году, самое время ее опубликовать — далеко не в каждом доме есть это номер журнала.

5 фактов о летающих змеях, которые знают все:

1.  Воздушный змей — первое летательное устройство, сделанное руками человека.
2. Родина воздушных змеев — Китай, время появления — около 4 т. лет тому назад.
3. Первые китайские сказочные летающие змеи-драконы возможно и стали причиной такого названия — змеи.
4. Вначале нашего века с помощью летающих змеев поднимали в воздух метеорологические приборы, радиоантенны, фотоаппараты для аэрофотосъемки.
5. Грузоподъёмность летающих змеев некоторых типов (коробчатые змеи) достигает нескольких десятков килограмм, высота подъема — несколько тысяч метров.

 

Простейший плоский змей — монах

Простейший вид воздушного змея, изготовляется из квадратного листа плотной бумаги или даже газеты.

 

Состоит монах из следующих деталей:

• корпуса
• пут (стропок)
• хвоста 
• нитки, с помощью которой он запускается.

Из бумаги в вырезается квадрат ABCD как это показано на рисунке 1.

Сторона квадрата 15-20 см не более. Зачем этот лист сгибается пополам по линии AC. С нажимом прогладим сгиб, чтобы след от него четко обозначился после развертывания листа.

Затем уголок листа с вершиной B согнём так, чтобы сторона AB листа совместимость со стороной AC.

Перевернув заготовку на другую сторону, таким же образом отогнем уголок листа с вершиной D, чтобы сторона D также совместимость с линией AC. К все загибы не забывайте тщательно проглаживать утюгом.

После этого уголок листа с вершинами B и D отогнуть, совместить  стороны ЕВ и Е’D соответственно со сторонами AE и AE’.

Прогладив утюгом загибы, развернем изделия, это корпус монаха. Его крылышки BFE и BF’E’ должны быть развернуты в разные стороны.

В точках F и F’ крылышек и в точке C корпуса монаха прорезаеv небольшие отверстия для крепления его оснастки. Сначала. используя отверстия. в точках F и F’ привязываем нитку для пут такой длины, чтобы длина сложенной вдвое нитки равнялась половине высоты АК треугольника FAF’ (рисунок 1 e).

Через отверстие, расположенное в точке C, закрепляем хвост, который изготавливается из хлопчатобумажной тесьмы или ленты.

Ширина ленты 1.5-2 см длина, длина —  4-5 сторон AC корпуса монаха.

Хвост корпус укрепим так. Лента  продевается в отверстие, загибается и по кромкам сшивается нитками, как это показано на рисунке 2.

Если подходящей тесьмы и ленты нет — можно раскроить кусок ткани, как показано на рисунке:

К путам точно по середине нитки, как показано на рисунке три, привязывается нитка намотанная на катушку. С помощью этой нитки производится запуск монаха и управления им в полете. Для запуска монаха изготовления его пут берут нитки номер 10 или 20.

Запуск и регулировка монаха

Этот летающий змей как, естественно, и другие типы воздушных змеев, запускается при наличии ветра или восходящих потоков теплого воздуха.

Подготовка монаха к полету заключается в подгонке его путы и хвоста. Отладка путы состоит в том чтобы нить, служащая для запуска монаха, была привязана точно на середине путы.

Если змей при запуске начинает крутится вправо или влево — значит, нитка прикреплена к путе не посередине.

Если и после исправления этого дефекта монах продолжает крутиться-виноват хвост. Либо мала его длина, либо слишком лёгкий. Придётся удлинить хвост или привязать к его концу небольшой пучок травы или щепку. Да, змей с завязками на хвосте будет выглядеть не очень красиво. Если монах начинает плохо взлетать и не набирает высоту, то хвост тяжёлый. При правильной регулировке монах набирает достаточную высоту и устойчиво летает, слегка виляя в полёте вправо и влево.

Полный вариант статьи см. ЗДЕСЬ

---

Поделитесь с другими любителями растений своим опытом по теме домашнего хозяйства – пишите, пожалуйста. Не забудьте указать своё имя (псевдоним) и регион, где Вы живёте.

С признательностью жду ваши авторские материалы по адресу alexandrapolina1001@gmail.com

На сегодня всё, до встречи в следующем номере!

Удачи Вам!

Александра Полина, главный редактор сайта «Свой домик в деревне»

Если Вам полезна эта информация — порекомендуйте своим друзьям и коллегам подписаться на «Свой домик в деревне», я буду Вам очень благодарна.

Просто кликните по иконкам ⇓ ⇓ ⇓

Спасибо!