Самые острые сорта горького перца + описание, для настоящих ценителей вкуса!
Самые острые перцы — сорта и описание
Сорт сильноострого перца НЕПОСЕДА
Раннеспелый сорт, пригоден для консервирования и приготовления приправ. Рекомендован для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, на балконах, лоджиях, в комнатных условиях. Растение полураскидистое, высотой 60-80 см. На одном растении формируется 50-100 плодов. Теневынослив, относительно устойчив к неблагоприятным условиям выращивания.
Плод пониклый, узкоконусовидной формы, гладкий, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная.
Число гнезд 2. Масса плода 1,9-2,5 г, толщина стенки 1 мм, вкус очень острый. Урожайность товарных плодов 1,2 кг/кв.м
Сорт острого перца БАРАНИЙ РОГ
Сорт раннеспелый, пригоден для маринования. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Устойчив к переувлажнению. Растение сомкнутое, средней высоты.
Плод пониклый, хоботовидный, длинный, слабоморщинистый, сильноглянцевый, окраска в технической спелости зеленовато-белая, в биологической — темно-красная.
Число гнезд 2-3. Масса плода 15-20 г, толщина стенки 1,5-2,0 мм. Вкус очень острый. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями 3,0 кг/кв.м.
Сильноострый перец — сорт ХАРАКИРИ f1
Гибрид среднеранний, пригоден для консервирования. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение полураскидистое, средней высоты.
Плод пониклый, конусовидный, средней длины, гладкий, сильноглянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — темно-красная.
Число гнезд — 2-3. Масса плода — 80-90 г, толщина стенки — 4-4,5 мм. Вкус очень острый. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями — 6,5-7,0 кг/кв.м.
Сорт острого перца МАМКА
Среднеспелый сорт, пригоден для использования в домашней кулинарии, консервирования, маринования, сушки и хранения. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение полураскидистое, средней высоты.
Плод пониклый, хоботовидный, средней длины, гладкий, сильноглянцевый, окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической — темно-красная.
Масса плода 20 г, толщина стенки 2-3 мм. Вкус плодов сильноострый. Урожайность товарных плодов 2,3-2,6 кг/кв.м.
Сорт перца ЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ f1
Среднеспелый гибрид, пригоден для использования в домашней кулинарии, консервирования (маринования), для сушки и хранения. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение раскидистое, средней длины.
Плод пониклый, узкоконусовидный до хоботовидного, средней длины, гладкий, сильноглянцевый, окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической — темно-красная.
Масса плода 12 г, толщина стенки 2 мм. Вкус плодов сильноострый. Урожайность товарных плодов 2,6-2,8 кг/кв.м.
Сорт КЛЮВ СОКОЛА
Среднеспелый сорт, пригоден для использования в домашней кулинарии, консервирования (маринования), для сушки и хранения. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение сомкнутое, низкорослое.
Плоды с букетным расположением, направлены вверх, узкоконусовидные, короткие, гладкие, сильноглянцевые, окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической — темно-красная.
Масса плода 3-4 г, толщина стенки 1,5-2,0 мм. Вкус плодов сильноострый. Урожайность товарных плодов 2,4-2,6 кг/кв.м.
Сорт КИТАЙСКИЙ ОГОНЬ
Среднеспелый гибрид, пригоден для использования в домашней кулинарии, консервирования (маринования), для сушки и хранения. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение раскидистое, высокое.
Плод пониклый, хоботовидный, очень длинный, гладкий, сильноглянцевый, окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической — темно-красная.
Масса плода 38 г, толщина стенки 1 мм, вкус в технической спелости слабоострый, в биологической — сильноострый. Урожайность товарных плодов 2,6-2,8 кг/кв.м.
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Это очень интересно. Перец, особенно острый. очень люблю и употребляю с удовольствием. Харакири- хорошее название, говорит само за себя )
Спасибо за информацию по новым сортам перца. Мне острые сорта нравятся, тем более, что низкорослые сорта можно выращивать дома и как многолетние.
Какие интересные названия у острого перца). Я раньше не особо любила острые блюда, а последнее время меня как-то тянет на них.Наверное, не хватает пищеварительного огня в организме).Такой острый перец я не использую, но молотый чёрный или чесночок люблю).
Кто бы мог подумать, что острых перцев так много)))
Прикольно, надо будет кого нибудь разыграть сказав, что эти перцы не острые.
Практически не употребляю острые блюда, а вот семья любит. Острый перец в основном использую в консервации.
Люблю добавить щепотку сушеного перчика в супчик или пюрешку, поэтому каждый год сажаю хотя бы один такой сорт у себя на огороде. Из вашего описания взяла на заметку сорт Непоседа — у нас лето бывает холодным, поэтому устойчивость к неблагоприятным условиям очень важна.
У моих родителей перец рос всегда в горшке на окне. Такой крохотный, но жутко острый. Но вот, какой это был перец, не знаю…