Плотва, запеченная в духовке
Очень вкусный рецепт приготовления плотвы в духовке.
Что понадобится для приготовления блюда на 5 порций:
- Плотва -1 кг
- Картофель — 6-7 штук
- Сметана — 400 г
- Лук- 1 шт
- Лимон — половинка
- Сыр — 200 г
- Соль
- Перец
- Специи
Приготовление плотвы в духовке:
Рыбу почистить, выпотрошить, промыть.
Нарезать порционными кусочками.
Кусочки посолить, поперчить, посыпать специями и залить лимонным соком ( выдавить половинку лимона). Оставить мариноваться, а тем временем чистим картофель и лук.
Картофель нарезаем кружочками, лук — полукольцами.
Емкость для выпекания смазываем маслом и вкладываем продукты слоями:
- 1 слой — картофель, слегка подсолить.
- 2 слой — кусочки рыбы.
- 3 слой- лук.
Все заливаем сметаной и на 40 минут ставим в духовку (170 градусов).
За 10 минут до готовности посыпаем блюдо тертым сыром.
Приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.