Плотва, запеченная в духовке

 

 

Очень вкусный рецепт приготовления плотвы в духовке.

 

 плотва в духовке

Что понадобится для приготовления блюда на 5 порций:

  • Плотва -1 кг
  • Картофель – 6-7 штук
  • Сметана – 400 г
  • Лук- 1 шт
  • Лимон – половинка
  • Сыр – 200 г
  • Соль
  • Перец
  • Специи

Приготовление плотвы в духовке:

Рыбу почистить, выпотрошить, промыть.

Нарезать порционными кусочками.

Кусочки посолить, поперчить, посыпать специями и залить лимонным соком ( выдавить половинку лимона). Оставить мариноваться, а тем временем чистим картофель и лук.

Картофель нарезаем кружочками, лук – полукольцами.

Емкость для выпекания смазываем маслом и вкладываем продукты слоями:

  • 1 слой – картофель, слегка подсолить.
  • 2 слой – кусочки рыбы.
  • 3 слой- лук.

Все заливаем сметаной и на 40 минут ставим в духовку (170 градусов).

За 10 минут до готовности посыпаем блюдо тертым сыром.

 

Приятного аппетита!

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!