Кутья из пшеницы

Кутья из пшеницы — самый привычный и самый традиционный способ приготовления кутьи.

Для приготовления нам понадобится:

• 2 стакана пшеницы
• 0.5 стакана грецких орехов
• 1 стакан изюма
• 150 г меда

Приготовление

•  Замачиваем пшеничную крупу на ночь в холодной воде
• Утром доливаем еще 3 стакана воды и ставим варить на 2-3 часа на медленный огонь
• Тем временем заливаем кипятком орехи и изюм и оставляем на пол-часа
• Орехи измельчаем и вместе с изюмом добавляем в готовую кашу
• Добавляем мед и кутья готова!

Секреты приготовления кутьи из пшеницы
Если есть возможность – желательно перед приобретением пшеничной крупы попробовать «на зуб» зернышко. Оно должно легко «поддаться». Если зернышко раскусить невозможно – такую крупу лучше не брать для кутьи. Варить ее придется долго.

Традиционный рецепт-картинка для вашего удобства! легко и просто сохранить себе на комп, как обычную картинку (кнопка мыши — «сохранить как»)

Надеемся, вам понравится наш рецепт кутьи!