Как приготовить кулич-рецепт вкусного кулича № 1

Кулич пасхальный (1)

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт вкусного кулича пасхального.

Получается очень вкусно, рекомендуем!

Для приготовления понадобятся такие продукты:
1. Для теста:
1 кг муки
1,5 стакана молока
6 яиц
300 г мягкого маргарина
2 стакана сахара
50 г прессованных дрожжей
3/4 чайной ложечки соли
150 г изюма
ванилин
Для глазури:
2 белка
1 стакан сахара

Приготовление:

•  Сахар и дрожжи растворить в теплом молоке. Оставить в тепле до поднятия, а затем добавить 1/3 от всей порции муки, размешать (не круговыми движениями) и оставить.

• В поднявшуюся опару добавить соль, желтки, перетертые с сахаром, ванилином и маргарином, взбитые в пену белки и оставшуюся муку.

• Ставим тесто в тепло.

• После увеличения его объема вдвое добавить изюм и дать тесту немного подойти. Наполнить на треть формы, выпекать при 170 градусах.

• Готовый кулич полить глазурью (белки+сахар=взбить).

Несмотря на простоту приготовления — куличи получаются вкусными, пышными. Приятного аппетита!