Вигна

Вигна – травянистое цветковое растение семейства Бобовых.

 

вигна

 

 

Название походит от имени итальянского ученого в области ботаники Доминико Вигна, который открыл его.

 

Часто это теплолюбивое растение путают с фасолью, спаржевой фасолью и бобами, чем на самом деле вигна не является.

 

Родным ареалом произрастания ее является Центральная Африка.

 



У растения обычно длинный вьющийся стебель и тройчатые листья, розовые, фиолетовые или белые цветки вигны напоминает лодочку.

 

Форма плодов вигны стручки, встречаются как короткой формы, так и длинной. Семена вигны встречаются самой различной формы, все зависит от сортов.

 

Вигна — употребление, полезные свойства

 

Растение добавляют в первые блюда, гарниры, маринуют и весьма ценят за ее аппетитный вкус. В пищу потребляются незрелые плоды в стручках.

 

Растение очень полезно больным диабетом, потому как нормализует уровень сахара в крови, при нарушениях пищеварения и работы желчного пузыря.

 

Положительные свойства вигны помогут при подагре, болезнях поджелудочной железы и сердечных проблемах, большое содержание железа и кальция помогают восстановить баланс микроэлементов в организме.

Вигна богата белком и, благодаря этому, способна заменить мясо рыбы и в некоторых случаях даже мясо в рационе.

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Каждый год сажаю много спаржевой фасоли, а вот вигну пока не выращивала. Для нее, как я понимаю, важна опора, поэтому думаю в этом году разместить это растение семейства бобовых вдоль забора.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Семена XXI века

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх