Телятина, тушеная с овощами

Телятина с овощами

Вкусный рецепт приготовления мяса — «Телятина, тушеная с овощами», рекомендуем!

Телятина, тушеная с овощами

На 4 порции нам понадобятся:

  • 500 г телятины
  • 200 г морковки
  • 250 г зеленого горошка
  • 15 г лимонного сока
  • 40 г томатного соуса
  • Соль
  • Черный перец горошком
  • Лавровый лист
  • Зелень петрушки

мясо тушеное

Приготовление:

Телятину промыть и отварить вместе с морковкой до готовности.

Вареное мясо порезать кубиками, морковку — полукольцами.

Зеленый горошек отцедить.



Мясо, морковь и горошек смешать и залить бульйоном так, чтобы лишь слегка покрывал мясо и овощи.

Добавить томатный соус и варить на слабом огне 25-30 минут.

За 10 минут до готовности добавить лимонный сок, лавровый лист, перец.

Доводим до готовности.

Добавляем зелень петрушки и сразу же снимаем с огня.

Время приготовления -1 час.

loading...

Обсуждение: 2 комментария
  1. С зеленым горошком еще не пробовала мясо тушить. Недавно искала новенький рецепт для говядины. Мне бы чуточку пораньше этот пост.
    Вот только смущает время приготовления. Я обычно говядину тушу долго. Могу больше 2 х часов томить. Тогда она получается очень мягкая, прямо тает во рту.

  2. Александра Полина:

    Ольга :

    С зеленым горошком еще не пробовала мясо тушить. Недавно искала новенький рецепт для говядины. Мне бы чуточку пораньше этот пост.

    Вот только смущает время приготовления. Я обычно говядину тушу долго. Могу больше 2 х часов томить. Тогда она получается очень мягкая, прямо тает во рту.

    Олечка, спасибо за то, что поделилась своим опытом приготовления!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх