Шоколадный торт с творожными шариками

Как приготовить шоколадный торт с творожными шариками? Предлагаем рецепт приготовления вкуснейшего и весьма привлекательного торта! 

shokoladnyj-tort-s-tvorozhnymi-sharikami

Шоколадный торт с творожными шариками

Необходимые продукты для шоколадного торта с творожными шариками:

Пропорции продуктов для шариков:

  • Творог — 250 г
  • Желтки — 2 шт.
  • Сахар — 50 г
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Крахмал — 3 ст.л. 

Пропорции продуктов для теста:



  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 30 г (+30 г)
  • Шоколад — 50 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Какао — 3 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Ванильный сахар — 2 пакетика
  • Разрыхлитель — на кончике ножа

Как приготовить шоколадный торт с творожными шариками?

Готовим творожные шарики:

  • Творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками.
  • Хорошо перемешать, до получения однородной массы, сформировать шарики.

Тесто:

  • Отделить белки от желтков.
  • Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.
  • Добавить растопленный шоколад.
  • Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
  • Взбить белки с 30 г сахара до стойкой пены. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2016 ·   Войти Наверх
http://domikru.net/shokoladnyj-tort-s-tvorozhnymi-sharikami.html