Пятница, 16 ноября 2018  Письмо редактору
Пятница, 16 ноября 2018  Письмо редактору
Популярно
5:06, 30 июля 2014

Полевая каша (кулеш) с грибами


Кулеш с грибами без мяса

 

Вкусную полевую кашу можно приготовить и без добавления мяса — кулеш с грибами получается вкусным и ароматным!

 

 

Полевая каша (кулеш) с грибами

 

 

Что понадобится для приготовления грибного кулеша?

 



  •  Картофель — 2-3 картофелины
  • Пшено – 600г
  • Грибы сушеные – 8шт
  • Лук  — 1-2 луковицы
  • Растительное масло – 25г
  • Грибной отвар – 1 литр

 

Как приготовить вкусную полевую кашу с грибами?

 

Необходимо отварить грибы — понадобится грибной отвар. Это можно сделать заранее в домашних условиях.

Грибной отвар ( без грибов) довести до кипения, положить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения

Добавить подготовленное ( промыть несколько раз) пшено и варить почти до готовности.

Вареные грибы мелко нарезать и поджарить вместе с измельченным луком.

За 3-5 мин. до окончанию варки положить мелко нарезанные вареные грибы, поджаренные на масле вместе с мелко нарезанным луком, соль, специи.

 

Приятного аппетита!

(Visited 108 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: 15 комментариев
  1. Кулеш готовила моя бабушка, как раз с грибами, помню, что нам, летям, это блюдо казалось восхитительным

  2. Как вкусно! Я люблю грибы в любом виде. Рецепт очень хорош!

  3. Никогда не варила кулеш, хотя в сказках про такое название слышала. А ведь это простой и вкусный суп получается. Или не суп? В общем, надо попробовать, тем более грибы сушеные есть.

  4. Еще не разу не варила, кулеш, да и не слышала о нем. Обязательно приготовлю, и попробую! Спасибо, за рецепт!

  5. Всё хорошо, но вот, к сожалению, мяса не хватает!

  6. А грибной отвар из свежих, а не сушеных, грибов подойдет? Сейчас в лесу грибы начинают появляться. Что ж сушеные нести из дома? :-D

  7. На Украине такой кулеш ела, они называют «майская каша» — очень вкусно.

  8. Тут без разговоров… А если еще грибы белые, то точно кулеш отменный. Вкуснотиша точно! Спасибо за рецепт, надо приготовить.

  9. Александра Полина:

    @ Таисия:
    @ Наталья:
    @ Ольга Орлова:
    @ Александр Силиванов:
    @ Дмитрий:
    @ Инна:

    Варим каждый год традиционно в мае — и у нас действительно это называется «майская каша». С мясом может и вкуснее — особенно мужчинам. Но и с грибами тоже хорошо, не только с сухими, но и свежими! ;)))))))))))

  10. Кулеш ела в глубоком детстве. И бабушка велела есть его именно деревянной ложкой. Это было что-то….

  11. Александра Полина:

    Алла :

    И бабушка велела есть его именно деревянной ложкой

    На счет ложки впервые слышу — возможно в этом что-то есть!

  12. Такое блюдо обязательно нужно готовить на природе, на свежем воздухе. Тогда оно получится вкуснее.

  13. Ой, хочу такую кашу! Да еще на костре))))

  14. Мы всегда в лесу готовим кулеш. С грибами, правда, еще не пробовали, но обязательно и такую кашу приготовим. Мало того, что вкусно, но и полезно.

  15. Картофель с пшеном, грибами и луком! Хм.. интересное сочетание!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти