Плотва в духовке — рецепт бывалых рыбаков

Плотва, запеченная в духовке

 

 

Очень вкусный рецепт приготовления плотвы в духовке.

 

 плотва в духовке

Что понадобится для приготовления блюда на 5 порций:

  • Плотва -1 кг
  • Картофель — 6-7 штук
  • Сметана — 400 г
  • Лук- 1 шт
  • Лимон — половинка
  • Сыр — 200 г
  • Соль
  • Перец
  • Специи

Приготовление плотвы в духовке:

Рыбу почистить, выпотрошить, промыть.

Нарезать порционными кусочками.



Кусочки посолить, поперчить, посыпать специями и залить лимонным соком ( выдавить половинку лимона). Оставить мариноваться, а тем временем чистим картофель и лук.

Картофель нарезаем кружочками, лук — полукольцами.

Емкость для выпекания смазываем маслом и вкладываем продукты слоями:

  • 1 слой — картофель, слегка подсолить.
  • 2 слой — кусочки рыбы.
  • 3 слой- лук.

Все заливаем сметаной и на 40 минут ставим в духовку (170 градусов).

За 10 минут до готовности посыпаем блюдо тертым сыром.

 

Приятного аппетита!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Семена XXI века

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх