Закусочный фаршированный перец
Перец фаршированный – простая и очень вкусная закуска. Такое сочетание продуктов стало классикой застолья, сладкий перец — украсит и дополнит блюдо.
Необходимые продукты на 4 порции:
- Красный сладкий перец 300 г
- Сыр 150 г
- Чеснок 15 г
- Сметана 30-40 г
- Соль
- Зелень петрушки
- Листья зеленого салата
Приготовление закуски:
Перец помыть, просушить, удалить семена.
Чеснок истолочь или хорошенько измельчить.
Зелень мелко нарезать.
Протертый сыр смешать с чесноком, зеленью и сметаной, посолить по вкусу.
Нафаршировать подготовленный перец сырной массой и поставить в холодильник на 30 минут.
Как подать закуску красиво
Перед подачей на стол нарезаем фаршированный перец кольцами. На блюдо выкладываем листья салата и на него — красиво выкладываем перец.
loading...
А я обычно фаршированный перец использую к гарниру, например к картофельному пюре, полноценное второе получается. Но как закуска думаю, тоже отличный вариант
Очень вкусная закуска, у нас перчики вся семья любит
Я обычно перец выкладываю на тарелку целиком, каждому по полноценному перцу, но не всегда он съедается целиком, а здесь оригинальная подсказка. разрезать на кольца и красиво и добавить можно к любому другому блюду.
Таисия :
Да, перец в любом исполнении смотрится на столе!
@ Вилия:
Мы тоже перчики любим, спасибо за отзыв!
Алевтина :
Буду рада, если вам пригодится рецепт!
И у нас перчик в почете, обычно делаю его с мясом и луком в томате, вот правда сыр в него никогда не добавляю.