Закусочный фаршированный перец
Перец фаршированный — простая и очень вкусная закуска. Такое сочетание продуктов стало классикой застолья, сладкий перец — украсит и дополнит блюдо.
Необходимые продукты на 4 порции:
- Красный сладкий перец 300 г
- Сыр 150 г
- Чеснок 15 г
- Сметана 30-40 г
- Соль
- Зелень петрушки
- Листья зеленого салата
Приготовление закуски:
Перец помыть, просушить, удалить семена.
Чеснок истолочь или хорошенько измельчить.
Зелень мелко нарезать.
Протертый сыр смешать с чесноком, зеленью и сметаной, посолить по вкусу.
Нафаршировать подготовленный перец сырной массой и поставить в холодильник на 30 минут.
Как подать закуску красиво
Перед подачей на стол нарезаем фаршированный перец кольцами. На блюдо выкладываем листья салата и на него — красиво выкладываем перец.
(Visited 176 times, 1 visits today)
loading...