Вторник, 16 октября 2018  Письмо редактору
Вторник, 16 октября 2018  Письмо редактору
Популярно
18:34, 29 апреля 2016

Пасхальный кулич с творогом в духовке


Предлагаем испечь в Пасхе пасхальный кулич с творогом в духовке. Очень вкусно и празднично! Рекомендуем!

пасхальный кулич с творогом в духовке

Пасхальный кулич с творогом в духовке

Вкусные ингредиенты, оптимальное сочетание, привычный процесс приготовления — все это в сумме дает прекрасный результат: вкусный и пышный пасхальный кулич. 

Необходимые продукты для кулича с творогом

Для опары:

  • 60 мл молока
  • 30 г муки
  • 1 ч. ложка сахара
  • 7 г сухих дрожжей

Для теста:

  • 300 г муки
  • 250 творога
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100-150 г орехов, цукатов, сухофруктов

Этого объема продуктов хватает на 2 пасочки диаметром 12 см.

Как приготовить пасхальный кулич с творогом в духовке?

  • Сухофрукты предварительно замочить в коньяке.

 

  • Опара. Растворить в теплом молоке сахар и дрожжи. Добавить муку и замесить опару. Поставить в теплое место на 20-40 минут.

 



  • Творог протереть через сито или взбить миксером. В творогу добавить опару и все ингредиенты, кроме муки и сухофруктов (орехов, цукатов). Тщательно вымешать. 

 

  • Добавить орехи, цукаты, сухофрукты. Добавить муку, должно получиться густое и липкое тесто.

 

  • Накрыть и поставить в теплое место на 1.5 часа.

 

  • Тесто вымешать еще раз и разложить по формам до половины высоты. Оставить подниматься еще раз.

 

  • Выпекать 40-50 минут. Готовность определяем деревянной шпажкой. Если начнет пригорать верх — прикрыть куском фольги.

 

Приятного аппетита и хороших вам праздников!

 

 

(Visited 87 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Пасхальный кулич с творогом обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт! Очень понравился! Обожаю выпечку с творогом, а здесь ещё орехи и цукаты! Ням-ням!) Представляю как это вкусно!) Удачи Вам!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти