Остряки – рулетики мясные к праздничному столу

Как приготовить вкусные мясные рулетики – остряки

 

 

Предлагаем порадовать свою семью и гостей вкусным блюдом – приготовьте мясные рулетики – остряки! Это просто!

Необходимые продукты:

  • Говядина 300 г
  • Свинина 300 г
  • Лук – 1 шт
  • Соль
  • Перец

Для теста:

  • Желтки – 3 шт
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
  • Вода – 1 стакан
  • Соль – 0.5 ч.л
  • Мука

Для “подушки” :

  • Морковь
  • Чеснок
  • Сыр

остряки рецепт

 

Приготовление мясных рулетиков – остряков:

Свинину и говядину, лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим, добавляем немного холодной воды.

Замешиваем тесто из желтков, растительного масла, воды, соли и муки. По консистенции тесто должно быть как на пельмени.



Делим получившееся тесто на 3 части и раскатываем тонкие лепешки.

Каждую смазываем фаршем, скручиваем рулетом. Рулеты разрезаем на кусочки по 2 см.

 

Дно сотейника смазываем маслом, посыпаем тертым сыром, морковью и чесноком.

Сверху укладываем рулетики. И так несколько слоев.

Заливаем небольшим количеством бульона или воды, ( рулетики должны быть покрыты жидкостью). Варим 15 минут.

 

 

loading...

Обсуждение: 3 комментария
  1. Очень заинтересовал рецепт, будет вкусно. Спасибо, все компоненты под руками, спешу приготовить!

  2. Александра Полина:

    @ Sergey:
    Рада, что вам понравился рецепт, благодарю за отзыв!

  3. Спагетти чаще всего готовят с мясом и мясными продуктами, фаршами или просто без всего на гарнир к мясным блюдам.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх