Говядина, запеченная куском в духовке с грибами

 

 

Отличное праздничное блюдо – говядина, запеченная куском с грибами. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!

 

Необходимое количество продуктов:

  • Кулинарный жир – 6 ч.ложек
  • Чеснок – 1 зубок
  • Морковь -1 шт
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Свежие шампиньоны – 200 г
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка
  • Соль, специи – по вкусу.

 

мясо запеченное

 

Приготовление запеченной говядины с грибами:

Тщательно промыть мясо, просушить полотенцем.

Нашпиговать чесноком, морковкой, посолить и положить на противень.

Полить мясо жиром, добавить половину стакана грибного отвара.

Запекать в духовке, время от времени поливая соком, который выделяется.

Промыть грибы и нарезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде.

В самом конце приготовления, добавить отваренные грибы на противень к мясу и довести до полной готовности.

Приятного аппетита!

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!