Отличное праздничное блюдо — говядина, запеченная куском с грибами. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!

Говядина, запеченная куском в духовке с грибами

Необходимое количество продуктов:

  • Кулинарный жир — 6 ч.ложек
  • Чеснок — 1 зубок
  • Морковь -1 шт
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Свежие шампиньоны — 200 г
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Соль, специи — по вкусу.

 

мясо запеченное

Приготовление запеченной говядины с грибами:

Тщательно промыть мясо, просушить полотенцем.

Нашпиговать чесноком, морковкой, посолить и положить на противень.

Полить мясо жиром, добавить половину стакана грибного отвара.



Запекать в духовке, время от времени поливая соком, который выделяется.

Промыть грибы и нарезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде.

В самом конце приготовления, добавить отваренные грибы на противень к мясу и довести до полной готовности.

Приятного аппетита!

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!