Батат — сладкий картофель, полезный и до сих пор экзотический корнеплод для нашего региона. Вырастить батата — ответственное дело, но и сохранить его тоже надо суметь.
Как хранить батат?
Хранение батата
Батат отлично хранится при температуре 13-16 градусов, и относительной влажности 85-90 %.
Клубни до середины февраля можно хранить в холодном помещении в ящиках с песком или опилками.
Именно в таких условиях клубень батата находится в состоянии покоя и не прорастает.
Как только ящики с бататом вносим в теплое помещение — появляются желанные ростки. Ведь именно черенкованием и размножаем батат в наших условиях — клубнями высаживать как картошку нет смысла, растение не успеет дать урожай. Подробнее — в статье «Батат — сладкий картофель«.
Если температура и влажность не соответствует норме — клубень батата начинает прорастать. Если до мая еще далеко, а ростки уже появились, имеет смысл заняться черенкованием.
Как размножить батат черенкованием или куда деть ростки батата среди зимы
Если не удается сохранить клубень батата в покое — можно сразу же приступить к размножению. Когда клубень начинает прорастать, необходимо разрезать его на части, у каждой из которых будет росток.
Каждую часть с сильным ростком высаживаем в отдельную емкость. Полить и поместить в помещение с температурой от 18 до 27 градусов.
Из каждого кусочка вырастают ростки. Когда они отрастут на 3 глазка, срезают черенок с двумя глазками, срезают нижний лист и сажают в ящик.
Через месяц можно опять срезать поросль с клубней, и так до 4 раз — с января по апрель.
В мае — июне, когда почва как следует прогреется и минует угроза возвратных заморозков, укоренившиеся черенки высаживают в грунт.
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Никогда не выращивала такой овощ, по рассказу поняла что растить его нужно как картофель, а что из него делают?
Интересно почему батат не пользуется у нас в стране популярностью?
@ Ольга:
@ Алевтина:
Еще чуть-чуть о батате: http://mal-domikru.net/batat-sladkij-kartofel.html
Я храню батат в теплом темном подвале при температуре 12-17градусов. Прекрасно сохраняется, не прорастает до июля. Замечательно сохраняет всхожесть. Я вообще занимаюсь производством семенного батата, обращайтесь.
Всем привет дорогие дачники
Помогите найти клубни стахиса.