Здравствуйте, дорогие наши читатели! Вот и начался завершающий этап зимы, рады приветствовать вас на страничках нашего сайта!
Журнал «Свой домик в деревне» ФЕВРАЛЬ, №64
О феврале погодном — когда сойдёт устойчивый снежный покров?
Ну что, и у нас зима! Забросало снегом, заморозило на недельку крепко, лично виденный минимум на термометре -29ºС. А февраль начал потихоньку отогревать светом розовых ламп на окнах.
Но февраль — на то он и февраль, вчера — всё, весна-весна, тепло, снег тает, весенняя грязь показалась даже, птички перестали прилетать на кормушку — хоп, просыпаемся, всё белым-бело, Где-то чуток качнуло на минус — и дождь со снегом перешел в крепкий такой снег, всё, отбой, у нас снова зима.
Интересен погодный разбег — многие наши читатели делятся снежными фотографиями чуть ли не с октября — а нам впервые снег увидеть удалось только в январе. Оказывается — всё это обычные дела, и собраны сведения, многолетние наблюдения, составлены карты — и вот реально по ним видно, мы — Ростовская область, и наше среднемноголетнее время установления устойчивого снежного покрова — 10 января. Удивительно устроен мир!
А когда же это устойчивый снежный покров разрушается? И эти сведения тщательно собраны и отображены на картах. И видим, что в нашем регионе — это начало марта, но никак не февраль)), эх, жаль, такая оттепель, думалось, что уже весна вот-вот!
Что еще происходит с природой в феврале — собрали в отдельную статью, очень занимательно!
Житье-бытье — повседневное февральское
Рассадный апгрейд
Ну а в феврале я всерьез принялась за рассаду, ужзамужневтерпеж. В этом году прям прорыв-прорыв, лампы прошлогодние, как оказалось — не особо то и мощные. А вот стеллажа не было — купили, установили — лепота!
Брали за 1680, сейчас почти 2 к, но в плане качества понравился очень, если тщательно собрать, хорошо позатягивать все крепления, стоит прочно и не шатается, пришел быстро, нормально упакован и в полном комплекте, рада, что купила. Артикул видно на картинке, если что.
Еще приобрели коврик для подогрева. Это примитивное чудо техники серьезно понизило градус моей тревожности — в случае с посевами рассады практически все мои мысли о том, что «рассаде снизу холодно». И ведь реально, если глянуть на все таблицы всхожести семян — оптимальными температуры являются явно не те, что у меня на окнах. Одним словом — купила — не нарадуюсь. Ничего не регулируется, само по себе греет потихоньку, артикул на скрине, если что. И сейчас на 30 рублей дешевле, паническое «всё дорожает» в данном случае не срабатывает)).
Снега всё-таки насобирали, натаяли, немного)
Ну и с январской рассадой можно сказать полный провал, до сих пор расстроена — и потому может быть напишу позже, не могу пока пережить)), яжогородник…
После очевидного провала — решила сменить тактику посева, и хоть практически всю жизнь сею прямо в грунт — теперь решила проращивать в улитках, рулончиках. Коллега вдохновила рассказом о своем опыте и о практически 100% всхожести — всё, этот сезон буду делать так.
Корм для птичек — своими силами, пока только планы
Пришла светлая мысль не скармливать весь корм птичкам, который покупала на вб, а часть оставить и посеять для получения тех же самых семян но уже своих, самосборных.
И вырастить интересно, думаю, будет красиво всё это смотреться. И семена на корм собрать — не менее интересно. Плюс можно собрать и засушить сами растения в процессе роста, кто знает, у нас в семье есть собственный флорист, дочь делает потрясающие букеты и всякую милоту из сухоцветов.
Брала за 330, сейчас 322 (арт 148468939), а теперь вообще 297.
С составом как интересно! Первый пакет пришел и там было много всяких семечек, наверное, как и завялено: семена льна, просо желтое, просо черное, семена подсолнечника сырые, ячмень, пшеница, просо красное, рапс, сорго.
По факту:
А вот что пришло во второй раз, здесь мы уже явно видим, что появились какие-то белые семена, погуглили — семена сафлора оказалось. надеюсь, его можно скармливать птицам))
Что же такое сафлор? В памяти только сафлоровый мёд всплывает, но самого растения никогда не встречала.
А вот и он, красавчик. Сафлор красильный, американский шафран, дикий шафран, красильный чертополох (Cárthamus tinctórius), им еще мумий красили в древнем Египте, теперь и цветок, и масличная культура, и медонос. Вообщем — моей задумке посеять кормосмесь на огороде сафлор не помещает, но наличие незаявленный семян в составе конечно озадачивает..
Букеты из сухоцветов моей дочери
Никогда не устану любоваться этой красотой, вообще не понятно, как можно всё это так красиво сочетать, у меня в большинстве случаев попытки собрать букет заканчиваются одним и тем же — он больше напоминает веник.
Самые красивые букеты прошлого года «выпуска», дочь ничего не красит, ничего не отбеливает, простая ественная сушка и естественные природные цвета.
Посмотреть красоту можно у нее на сайте.
Что готовим — что новенького
Готовит дочь, пробует новые салаты, рецепты — нам на радость)). Сегодня — два новых для нас рецепта салата вашему вниманию.
Салат из соленой красной рыбы, сухариками и зеленым листовым салатом
Необходимые ингредиенты:
- Сыр ламбер — 100 г
- Листья листового салата — небольшой пучок
- Сухарики — 100 г
- Соленая красная рыба — 100 г
- Майонез для заправки (или на ваш вкус)
Приготовление:
- Натереть сыр Ламбер
- Листья салата нарезать не мелко.
- Поджарить батон на сухарики либо добавить готовые покупные.
- Красную рыбу нарезать кубиками.
- Заправить майонезом, попробовать, а лишь потом солить по вкусу, вкус зависит от степени солености рыбы, в некоторых случаях соль может не понадобиться вовсе.
Оливьешный салат с копченой колбасой
Этот салат напоминает оливье, но делается быстрее, проще, вкус — отличный. Вполне подойдет как повседневный, пробовали впервые, понравился очень. Опытным путем установили, что «плясать» надо от количество огурцов, всех остальных составляющих салата должно быть примерно столько же, один к одному, тогда вкусно.
Необходимое соотношение продуктов:
- Огурец — 1 шт
- Колбаса — 150 г
- Яйца вареные — 2-3 шт
- Картошка вареная — 2-3 шт
- Майонез для заправки
Приготовление:
- Нарезаем огурец кубиками.
- Нарезаем колбасу кубиками или соломкой.
- Нарезаем вареные яйца
- Нарезаем вареную картошку
- Перемешиваем, заправляем майонезом (или на ваш вкус) и солим по вкусу.
О сайте — нам 12 лет
Пока я размышляю о том, куда же направить путь развития сайта — незаметно пришел февраль, а именно в феврале, 8 числа, в день рождения моей мамы в 2012 году было начато непростое и увлекательное дело — ведение этого сайта. Журнал начался чуть позже, спустя пару лет. Т.е завтра проекту «Свой домик в деревне» исполняется 12 лет!
Нет никаких сил сделать экскурс в прошлое, какими мы были — какими, сделаю к какому-нибудь ближайшему юбилею, дожить бы)))
Наши фото
Пригодится в феврале 2024 - статьи по сезону
Семь необходимых календарей на этот месяц
- Календарь природы - февраль, изменения в природе в феврале
- Народный календарь на февраль
- Лунный посевной календарь на февраль 2024
- Лунный календарь клёва рыбы - февральский календарь рыбака
- Календарь животновода - февральские хлопоты на приусадебном дворе
- Календарь охотника - февраль
- Фазы Луны в феврале - Полнолуние, новолуние, дни растущей и убывающей Луны
Статьи по сезону
- Садоводу: февральские работы
- Три важных работы в саду в феврале
- Основные хлопоты огородника в феврале
- Пчелы в феврале
- Февральские хлопоты цветовода
- Февральские работы в цветнике - схема
- Февральские народные приметы
Февраль Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Как скачать журнал
Снова можно скачать журнал в виде PDF-файла:
Спасибо, дорогие наши читатели, что остаётесь с нами! До новых встреч!
