Постный салат с авокадо и красной икрой очень прост в приготовлении, и получается очень вкусным.

Среди ингредиентов вы не найдёте майонеза, мясных продуктов и даже сыра — но невзирая на это, вкус вас точно порадует.

Для тех, кто соблюдает пост, или предпочитает вегетарианскую пищу.

Постный салат с авокадо и икрой - но можно и без неё

Постный салат с авокадо и красной икрой без майонеза — но можно и без икры

Соотношение ингредиентов:

  • Пучок зеленого салата 
  •  6-8 шт помидоров черри
  • 1 шт авокадо
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 шт сладкий перец
  • 1 луковица
  •  70 гр красной икры
  • сок половины лимона
  • 1-2 ст.л оливкового масла
  • 1 ч.л бальзамического соуса
  • семена кунжута, тыквы по вкусу
  • соль, молотый перец

Приготовление



Лук порезать полукольцами, замариновать в лимонном соке.
Салатные листья порвать руками, помидоры порезать пополам, авокадо порезать кубиками, сельдерей и сладкий перец порезать средними кусочками.
Для соуса смешать оливковое масло с бальзамическим соусом.
Все ингредиенты перемешать с маринованным луком и украсить красной икрой.

Без икры получается тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!