Брюссельская капуста — сорта в госреестре, описание, характеристики

Брюссельская капуста — это такие мини-кочанчики, белокочанная/краснокочанная капуста в миниатюре. В приготовленном виде выглядит потрясающе! А в растущем состоянии эта микро-капуста выглядит исполином, формирует крепкие стебли с мощной розеткой листьев.

На вкус эта капуста вкусна только при одном условии — она должна быть вызревшей, а срок вегетации у некоторых сортов достаточно долгий, например, для сортов и гибридов среднего срока созревания — 5-6 месяцев! Потому следует подбирать сорт брюссельской капусты тщательно.

Брюссельская капуста — сорта в госреестре, описание, характеристики

Характеристики сортов — рейтинги

Смотрим характеристики — сорта брюссельской капусты отличаются не только сроком созревания, окраской листьев им т.д но и другими качествами, свойственными только этому виду капусты:

Количество кочанчиков на одном растения — ТОП сортов и гибридов

• Сакса — до 85 кочанчиков
• Абакус — 65-75 кочанчиков
• Франклин — до 70 кочанчиков
• Касио — 60-70 штук (масса одного кочанчика 10-11 г)
• Веселая компания — до 60 кочанчиков
• Сапфир — 45-60 кочанчиков
• Бриллиант — от 30 до 60 кочанчиков

Для сравнения — антирейтинг сортов брюссельской капусты по количеству кочанчиков:

• Зимушка — 35-40 кочанчиков (масса одного кочанчика 10 г)
• Гранатовый браслет — 30-40 кочанчиков
• Командор — 20 до 40 кочанчиков
• Созвездие — 25-35 кочанчиков (масса одного кочанчика — 17-22 г)

Масса одного кочанчика — ТОП сортов

Средний показатель — 10-13 г. Но есть сорта-рекордсмены:

• Созвездие — 17-22 г
• Сакса — 16-20 г
• Бриллиант — 7-20 г
• Диабло — 15-18 г
• Давлин — 17,0 г

Общая масса кочанчиков с одного растения

Не у всех сортов и гибридов в описании селекционеры указывают этот параметр, но из тех, что указаны, получился такой рейтинг:

• Франклин — до 1050 г
• Диабло — до 900 г
• Сапфир — 800 г
• Веселая компания — общей массой до 600 г
• Командор -450-550 г
• Гранатовый браслет — 400-500 г

Урожайность — самые урожайные сорта и гибриды брюссельки

• Сакса — 2,5-3,5 кг/кв.м
• Бриллиант — 3 кг/кв.м
• Франклин — 2,8 кг/кв.м
• Давлин — 2,8 кг/кв.м
• Дивино — 2,6 кг/кв.м
• Сапфир — 2,5 кг/кв.м
• Абакус — 2,5 кг/кв.м

Как вырастить брюссельскую капусту? Ничего сложного в агротехнике выращивания именно этого вида капусты нет, обычные капустные хитрости — влага, плодородная почва, рассадный метод, защита от вредителей. Рекомендуемая схема посадки 60 х 50 см.

Есть только особенность в вопросе когда убирать — она не просто холодостойкая, с ней как и с листовой капустой, не стоит спешить с уборкой ранней осенью. Наоборот, постояв на холоде, хватанув первых заморозков — эта капуста становится вкуснее. Не до морозов, как в случае с листовой, но что-то совсем рядышком.

Сорта брюссельской капусты — описание, характеристики

АБАКУС

Среднеранний гибрид.
Растение средней высоты. Лист от маленького до среднего размера, сине-зелёной окраски с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатый, вогнутый, загнутость края отсутствует. Черешок с антоциановой окраской средней или сильной интенсивности. Колонка кочанчиков цилиндрическая. Кочанчики от среднего размера до большого, округлые, зелёные. На одном растении 65-75 кочанчиков, масса кочанчика — 10-13 г. Вкус отличный.
Урожайность — 2,5 кг/кв.м.

Характеристики:

• Категория: гибрид первого поколения
• Срок созревания (гр. спелости): среднеранний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2020
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): SYNGENTA

БРИЛЛИАНТ

Позднеспелый гибрид.
Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, зеленой до темно-зеленой окраски, с восковым налетом средней интенсивности, слабопузырчатый до пузырчатого. Черешок с антоциановой окраской средней интенсивности. Колонка кочанчиков коническая. Кочанчики обратнояйцевидные, сине-зеленые. На одном растении от 30 до 60 кочанчиков, масса кочанчика 7-20 г. Вкус хороший и отличный.
Урожайность до 3 кг/кв.м.

Характеристики:

• Категория: гибрид первого поколения
• Срок созревания (гр. спелости): поздний ( позднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2013
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): NICKERSON ZWAAN B.V.

ВЕСЕЛАЯ КОМПАНИЯ

Среднеспелый.
Розетка листьев горизонтальная. Лист среднего размера, зеленый с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатый. Черешок средней длины, без антоциановой окраски. Колонка кочанчиков коническая, плотная. Кочанчики среднего размера, широкоэллиптические, зеленые. На одном растении до 60 кочанчиков, общей массой до 600 г. Вкус хороший.
Урожайность 2,4 кг/кв.м.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): средний (среднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): Агрофирма «СЕДЕК»

ГЕРКУЛЕС

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): среднепоздний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 1950
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ФГБНУ Федеральный научный центр овощеводства

ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Среднеспелый.
Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, темно-пурпурный со слабым восковым налетом, пузырчатый, ровный по краю. Черешок короткий, с сильной антоциановой окраской. Колонка кочанчиков цилиндрическая, плотная. Кочанчики маленькие, округлые, пурпурные. На одном растении 30-40 кочанчиков, общей массой 400-500 г. Вкус хороший.
Урожайность 1,5-2,0 кг/кв.м.

Характеристики:

• Категория: гибрид первого поколения
• Срок созревания (гр. спелости): средний (среднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): Агрофирма «ГАВРИШ»

ДАВЛИН

Очень ранний гибрид.
Растение средней высоты. Лист среднего размера, темно-сине-зеленой окраски с восковым налетом от средней до сильной интенсивности, сильнопузырчатый, загнутость края имеется. Черешок без антоциановой окраски. Колонка кочанчиков цилиндрическая. Кочанчики от округлой до широкообратнояйцевидной формы, зеленые. На одном растении до 49 кочанчиков, масса кочанчика — 17,0 г. Вкус хороший и отличный.
Товарная урожайность — 2,8 кг/кв.м.

Характеристики:

• Категория: гибрид первого поколения
• Срок созревания (гр. спелости): очень ранний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): BEJO ZADEN

ДИАБЛО

Среднеранний. Лист среднего размера, зеленый со слабым восковым налетом, пузырчатый. Кочанчики среднего размера, округлые, зеленые, плотные. Масса одного кочанчика 15-18 г. На одном растении 40-55 кочанчиков, общей массой до 900 г. Вкус отличный.
Урожайность 2,1 кг/кв.м.
Морозоустойчивый.

Характеристики:

• Категория: гибрид первого поколения
• Срок созревания (гр. спелости): среднеранний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2006
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): BEJO ZADEN

ДИВИНО

Раннеспелый гибрид.
Растение средней высоты. Лист от маленького до среднего размера, темно-зеленый или сине-зеленый с восковым налетом от слабой до средней интенсивности, пузырчатый, вогнутый. Черешок со слабой антоциановой окраской. Колонка кочанчиков от конической до цилиндрической. Кочанчики округлые, зеленые.
На одном растении до 54 кочанчиков, масса кочанчика — 15,0 г. Вкус хороший и отличный.
Товарная урожайность — 2,6 кг/кв.м.

Характеристики:

• Категория: гибрид первого поколения
• Срок созревания (гр. спелости): ранний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2022
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): BEJO ZADEN

ЗИМУШКА

Позднеспелый сорт.
Розетка листьев горизонтальная. Лист среднего размера, сине-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, слабопузырчатый. Черешок с антоциановой окраской слабой интенсивности. Колонка кочанчиков цилиндрическая. Кочанчики обратнояйцевидные, зеленые, плотные. На одном растении 35-40 кочанчиков, масса одного кочанчика 10 г. Вкус хороший и отличный.
Урожайность 1,2 кг/кв.м.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): поздний ( позднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2014
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ООО «ЕВРО-СЕМЕНА»

КАСИО

Среднеспелый. Период от полных всходов до наступления технической спелости 185 дней.
Растение средней высоты. Лист сине-зелёный со средним восковым налётом, среднего размера, плоский, пузырчатость средняя, загнутость края отсутствует. Положение черешка горизонтальное, антоциановая окраска слабая. Кочанчик среднего размера, 2-3 см в диаметре, плотный, широкоэллиптический, сине-зелёный. Открытие внешних листьев среднее. Расстояние между кочанчиками среднее. Масса одного кочанчика 10-11 г. Число их на растении 60-70 штук. Вкусовые качества хорошие.
Товарная урожайность 1,8-2,0 кг/кв. м. Рекомендуемая схема посадки 60 х 50 см.
Ценность сорта: высокая урожайность, хорошее качество продукции.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): средний (среднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 1997
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ИП Алексашова Марина Витальевна

КОМАНДОР

Среднепоздний.
Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, зеленый со слабым восковым налетом, пузырчатый, ровный по краю. Черешок короткий, без антоциановой окраски. Колонка кочанчиков цилиндрическая, средней плотности. Кочанчики округлые, зеленые, среднего размера. На одном растении от 20 до 40 кочанчиков, общей массой 450-550 г. Вкус хороший.
Урожайность 1,8 кг/кв.м.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): среднепоздний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2011
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): Агрофирма «ГАВРИШ»

РЕГГЕ

Позднеспелый сорт.
Растение очень низкое. Лист среднего размера, тёмно-пурпурной окраски с сильным восковым налетом, пузырчатый, вогнутый, с загнутым краем. Черешок с сильной антоциановой окраской. Колонка кочанчиков коническая. Кочанчики обратнояйцевидные, тёмно-пурпурные. На одном растении до 50 кочанчиков, масса кочанчика — 13 г. Вкус хороший.
Урожайность — 1,2-1,5 кг/кв.м.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): поздний ( позднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ООО «ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО»

РОЗЕЛЛА

Среднеранний. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки. Техническая спелость кочанчиков наступает на 160 день
от посева семян. Растение среднее до высокого. Листовая пластинка средняя до большой, темно-зеленая, вогнутая, пузырчатость слабая до средней. Восковой налет слабый, края загнуты. Черешок длинный, полувертикальный. Антоциановая окраска очень слабая или слабая.
Кочанчик среднего размера, узкообратнояйцевидной формы, зе леный. Масса кочанчика 13 г. Вкусовые качества удовлетворительные. Плотность удовлетворительная. Товарная урожайность 114-172 ц/га. Ценность сорта — сравнительно дружное формирование урожая.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): среднеранний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 1995
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): SATIMEX QUEDLINBURG GMBH (DEUTSCHLAND)

РУБИНОВЫЙ ГУРМАН

Среднеспелый сорт.
Растение средней высоты. Лист среднего размера, пурпурной окраски с восковым налетом средней интенсивности, слабо пузырчатый, вогнутый, с загнутым краем. Черешок с сильной антоциановой окраской. Колонка кочанчиков от конической до цилиндрической. Кочанчики обратнояйцевидные, пурпурные.
Масса кочанчика — 10 г. Вкус хороший.
Урожайность — 1,3-1,6 кг/кв.м.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): средний (среднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): Агрофирма «ПОИСК»

САКСА

Позднеспелый сорт.
Растение высокое. Лист большой, сине-зелёной окраски с сильным восковым налетом, пузырчатый, вогнутый, загнутость края отсутствует. Черешок без антоциановой окраски. Колонка кочанчиков коническая. Кочанчики обратнояйцевидные, сине-зелёные. На одном растении до 85 кочанчиков, масса кочанчика — 16-20 г. Вкус хороший.
Урожайность — 2,5-3,5 кг/кв.м.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): поздний ( позднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2021
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ООО «ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО»

САПФИР

Позднеспелый.
Лист среднего размера, светло-зеленый, со слабым восковым налетом, вогнутый, слабопузырчатый. Черешок полувертикальный, длинный, со слабой антоциановой окраской. Колонка кочанчиков слегка коническая. Кочанчики округлые, плотные, среднего размера. На одном растении 45-60 кочанчиков, общей массой до 800 г. Вкус отличный.
Урожайность 2,5 кг/кв.м.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): поздний ( позднеспелый)
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2009
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): Агрофирма «ПОИСК»

СОЗВЕЗДИЕ

Гибрид среднепоздний.
Розетка листьев полувертикальная. Лист среднего размера, зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатый. Черешок с антоциановой окраской слабой интенсивности. Кочанчики обратнояйцевидные, зеленые, средней плотности. Кочанчики на стебле располагаются по спирали. На одном растении 25-35 кочанчиков, масса одного кочанчика — 17-22 г. Вкус хороший.
Урожайность — 1,8-2,1 кг/кв.м.

Характеристики:

• Категория: гибрид первого поколения
• Срок созревания (гр. спелости): среднепоздний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2016
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): ФГБНУ Федеральный научный центр овощеводства

ФРАНКЛИН

Раннеспелый.
Лист среднего размера до крупного, зеленый со слабым восковым налетом, пузырчатый. Черешок средней длины с антоциановой окраской средней интенсивности. Колонка кочанчиков цилиндрическая. Кочанчики крупные, округлые, темно-зеленые, плотные. На одном растении до 70 кочанчиков, общей массой до 1050 г. Вкус отличный.
Урожайность 2,8 кг/кв.м. Холодостойкий. Устойчив к фузариозному увяданию.

Характеристики:

• Категория: гибрид первого поколения
• Срок созревания (гр. спелости): очень ранний до ранний
• Условия выращивания: садово-огородный

Год включения в реестр допущенных: 2007
Регион(ы): Рекомендован к выращиванию во всех регионах районирования.
Оригинатор(ы): BEJO ZADEN

А какие сорта брюссельской капусты предпочитаете выращивать вы? Поделитесь в комментариях!