Блины по этому рецепту получаются на вид, как кружево, и по вкусу — отличные! Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 3 стак.
Яйцо — 2-3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Кефир — 1 л
Соль — 0,5 ч. л.
Водка— 100 мл
Сода — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Кипяток (примерно) — 200 мл
Cахар ванильный — 1 ч. л.
Приготовление:
Взбить сахар с яйцами в пену.
Добавить водку (водка испаряется и дает «кружево») , соль, кефир, порциями просеянную муку, гашенную лимонным соком соду и хорошо все взбить.
Положить в массу масло, оставить на 20 минут, добавить кипяток тоненькой струйкой, постоянно помешивая, и выпекать.
Рецепт-картинка
Приятного вам аппетита!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Интересный рецепт, не пробовала в блины добавлять водку. Надо попробовать, спасибо за рецепт!
Рада, что вам понравился рецепт, спасибо, что зашли в гости!