Интересный рецепт заварных блинов на молоке. Получаются нежные, но, вместе с тем, не рвущиеся блины. И очень вкусные!
Для приготовления нам понадобится:
Яйцо — 2 шт
Молоко — 250 мл
Йогурт — 250 мл
Мука (с горкой) — 8-9 ст. л.
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Вода (крутой кипяток) — 250 мл
Сахар — 3-4 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное (для смазывания)
Приготовление:
Взбить яйца, сахар, соль, молоко, йогурт, муку, разрыхлитель в однородную без комочков массу.
Тонкой струйкой постоянно помешивая влить крутой кипяток.
Хорошо вымешать и дать постоять тесту минут 15-20.
Выпекать на разогретой сковороде до золотистого цвета.
На каждый готовый блин выложить по кусочку сливочного масла.
Рецепт-картинка (сохранить на комп леко — кнопка мыши — «сохранить как»)
Приятного аппетита!
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)! |
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.