Ангурию еще называют антильским огурцом. Культура известна на Западе, в Америке (откуда и родом), и только в последнее время все чаще стала встречаться на любительских грядках у нас.

Ангурия

Что такое ангурия? Это однолетнее растение семейства тыквенных с длинными, до 4-6 м в длину плетями. Стебель опушенный, покрыт многочисленными усиками и листьями.

Это очень теплолюбивая культура. Оптимальной температурой развития считается 22-27 градусов. При 10-12 растение уже страдает , а при понижении до 3-5 градусов тепла может даже погибнуть.
Плоды похожи на плоды огурца, покрыты мягкими шипами, которые следует удалять при употреблении в пищу. В зрелом возрасте плоды не съедобны.

ангурия

По вкусу — напоминают огурец. И используются так же. Чаще всего — маринуют или консервируют.

По содержанию минеральных солей, питательных веществ растение очень похоже на своего сородича — огурца, потому пользу для организма приносит такую же.

Весьма декоративное растение, с успехом можно использовать для вертикального озеленения опор, маскировки неприглядных стен, вертикальных поверхностей.

Почвы предпочитает легкие, дренированные, плодородные. Место для ангурии надо выбирать самое светлое, самое теплое. Не переносит повышенную кислотность почвы. К наличию влаги не требовательно, может выдержать кратковременную засуху.

 

close

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

 

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!