Суббота, 15 декабря 2018  Письмо редактору
Суббота, 15 декабря 2018  Письмо редактору
Популярно
20:41, 12 апреля 2013

Вкусная кукуруза на нашем огороде


Кукуруза

Кукуруза — лакомство не только для детей, но и для взрослых в сезон, и популярная добавка в различные салаты у консервированном виде круглый год. Нет ничего проще — посадить сахарную кукурузу у себя на участке — и деликатес станет доступным. Тем более, что выращивать культуру совсем не сложно.кукуруза

Сахарную кукурузу используют в пищу в период молочно-восковой спелости початков. В этот период развития початки содержат очень много сахара, имеют нежнейшие зерна и весьма приятный вкус.

Можно выращивать как кулисную культуру, отлично растет в чистых посевах. Не стоит только размещать рядом с обычной, кормовой кукурузой — произойдет переопыление и сахарная кукуруза потеряет свои качества.

Кукуруза — теплолюбивое растение, высевать необходимо не раньше, чем прогреется почва на глубине 10 см до 10-12 градусов тепла. Если не выполнить это условие — семена могут загнить в холодной почве.

Для того, чтобы растянуть удовольствие — высевается кукурузу в несколько приемов, с интервалом 10-15 дней. Таким образом лакомство, молодые початки, будет доступно 2 месяца подряд!



Кукуруза — полезные свойства

Зерна кукурузы содержат 6-8 % сахара, 12-15 % крахмала, 3 % протеина, 1 % жира, витамины. У желтых сортов также есть каротин.

Существует множество рецептов приготовления сахарной кукурузы. Зерна консервируют, замораживают, варят, жарят. И получается очень вкусно!

Обсудить тему на форуме

 

 

(Visited 29 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Маргарита:

    В прошлом году садила сорт «Сливочный нектар», очень сладкая и вкусная кукуруза,
    только время молочно-восковой зрелости коротко. Не успеваешь вдоволь налакомиться. Хочется продлить срок использования кукурузы, может кто-то поделится интересными рецептами хранения и переработки кукурузы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти