Домашняя пицца с охотничьими колбасками

Домашняя пицца с охотничьими колбасками — простой рецепт приготовления, вкусно!

Предлагаем приготовить домашнюю пиццу с охотничьими колбасками. Бесподобный вкус и бесхлопотное приготовление!

домашняя пицца с охотничьими колбасками

Домашняя пицца с охотничьими колбасками

Необходимый набор продуктов для теста

  • 0.5 ч.ложки сухих дрожжей
  • 300 г муки
  • 1 ч.ложка соли
  • 0.5 ч.ложки сахара
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • 200 мл воды

Начинка для пиццы

  • 100 г охотничьих колбасок
  • 150 г ветчины или колбасы-варёнки
  • 150 г сыра моцарелла
  • 5-6 ст.л ложек натертого твердого сыра
  • 10 черных маслин

Для соуса

  • 400-500 г томатов в своем соку (или натертые свежие помидоры)
  • 2 ст.ложек томатной пасты
  • 1 луковица
  • 1 ст.ложка оливкового масла
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ч.ложка приправы орегано
  • 15 свежих листьев базилика
  • 2 ч.ложки сахара
  • Щепотка молотого перца чили
  • 1 ч.ложка соли
  • Черный молотый перец — по вкусу

Этого набора продуктов хватает на две пиццы диаметром 30 см, либо на одну большую.

Готовим тесто для пиццы

Растворить дрожжи в теплой воде, оставить на 15 минут, до появления активного пенообразования. Просеять муку в большую миску, перемешать с солью, сделать углубление по центру, туда влить растворенные дрожжи и оливковое масло. Замесить тесто. Хорошо вымесить, оставить в теплом месте под полотенцем на 1.5 часа. За это время тесто должно подняться.

Соус для пиццы

В сковороде пропассеровать на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить натертые томаты и все остальные ингредиенты для соуса, кроме базилика и перца чили. Довести соус до кипения и варить минут 20 на малом огне. За пять минут до окончания варки добавить перец чили, посолить, поперчить. В самом конце — добавить базилик. Для однородности можно перепустить на блендере.

Тесто разделить на две части, раскатать пиццы диаметром 30 см. Выложить в форму, смазать соусом, выложить охотничьи колбаски, ветчину, оливки, сверху — нарезанную моцареллу. И запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Домашняя пицца без дрожжей с яйцом

Домашняя пицца без дрожжей с яйцом — простой рецепт приготовления, превосходный вкус!

Еще один вариант приготовления пиццы — домашняя пицца без дрожжей с яйцом. Интересный рецепт, доступные ингредиенты, превосходный вкус!

пицца с яйцом

Домашняя пицца без дрожжей с яйцом

Необходимые продукты

На два тонких коржа понадобится:

  • 1 стакан кефира 250 мл
  • 3 ст.ложки растительного масла
  • 1 ч.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 2.5 стакана муки
  • 0.5 ч.л соды

Начинка на 1 пиццу:

  • 1.5 ст.ложки кетчупа
  • 70 г твердого сыра
  • Несколько кусочков колбасы варено-копченой
  • Несколько кусочков колбасы сырокопченой
  • 2 яйца

Как приготовить домашнюю пиццу без дрожжей?

Замесить тесто, оставить на время, завернув в целлофан. Сыр натереть на крупной терке. Варено-копченую колбасу нарезать кубиками, сырокопченую — тонкими кружочками.

Тесто разделить на две части, раскачать по размеру форму. Поверх теста равномерно распределить кетчуп или томатный соус, выложить варено-копченую колбасу, сыр, затем пластинки сыро-копченной колбасы и яйца.

Поставить в разогретую до 220°С духовку на 15 минут, до румяной корочки и готовности яиц.

Приятного аппетита!

Домашняя пицца на сковороде

Домашняя пицца на сковороде — скоростной рецепт приготовления, вкус отменный!

Любите пиццу? Предлагаем приготовить супер-вариант — домашняя пицца на сковороде. И по времени, и по простоте приготовления, и по вкусу — она лучшая.  

пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Необходимые продукты

Тесто

  • 3 ст.ложки растительного масла
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • Щепотка соли
  • 4 ст.ложки сметаны
  • ¾ стакана муки
  • 2 яйца

Начинка

  • Сладкий перец — 1 шт
  • 3 тонких пластины салями
  • Небольшой кусочек цукини
  • 1 помидор
  • 50 г натертого сыра
  • 1 ст.ложка йогурта без добавок
  • Аджика
  • Соль, перец по вкусу

Как приготовить пиццу на сковороде?

Тесто для пиццы на сковороде

 Все ингредиенты смешать при помощи венчика или миксера.

Готовим начинку

Колбасу, перец и цукини нарезать тонкой соломкой.

Йогурт, аджику, соль, сахар перемешать. Добавить полученную смесь в емкость с кусочками цукини, колбасой и перцем. Перемешать.

Готовим пиццу на сковороде

Поставить сковороду на средний огонь. Вылить тесто. На тесто равномерно разложить начинку. На начинку — кружочки помидоров. Засыпать сыром. Накрыть крышкой.

Как только сыр хорошенько расплавится — пицца готова!

Домашняя пицца «Кальцоне»

Домашняя пицца «Кальцоне» — простой рецепт приготовления в домашних условиях. Вкусно!

Домашняя пицца Кальцоне обязательно понравится вам и вашим гостям! Рекомендуем приготовить ее по нашему рецепту, вкус необыкновенный, для настоящих ценителей пиццы!

домашняя пицца кальцоне

Домашняя пицца «Кальцоне»

Тесто

  • 300 мл воды
  • 500 г муки
  • 0.5 ст.ложки соли
  • 2 ст.ложки растительного масла (оливкового)
  • 7 г сухих дрожжей

Начинка

  • Несколько ломтиков бекона
  • 10 больших шампиньонов
  • 1 маленькая головка моцареллы

Белый соус

  • 4 зубочка чеснока
  • 3 ст.ложки белого вина
  • 4 ст.ложки оливкового масла
  • Петрушка

 

Смешать муку с солью и дрожжами, влить теплую воду и растительное масло, замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 45-50 минут, тесто должно увеличиться вдвое. Соус

Растереть чеснок с вином и растительным маслом, или вpбить в блендере.

Добавить измельченную петрушку. На сухой сковороде обжарить бекон, добавить грибы нарезанные пластинками, обжарить до румяной корочки.

Тесто разделить на 4-6 кусочков, в зависимости от размеров будущих пицц. Раскатать коржи толщиной 1 см. Одну половину смазать белым соусом, выложить начинку с грибов и бекона, посыпать тертым сыром. Накрыть другой половиной теста.

Хорошо защипать края, смазать оливковым маслом, оставить минут на 20, прикрыв салфеткой. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 220°С до румяной корочки.

Приятного аппетита!