Судак в горшочке с овощами

 

Предлагаем приготовить вкуснейшее и очень простое в приготовлении блюдо — запеченный судак в горшочке с овощами. По лучшим рецептам рыбаков!

 

Что понадобится для приготовления судака?

  • Судак
  • Картошка — 700г
  • Морковь — 300
  • Лук — 2 луковицы
  • Сметана- пол стакана
  • Минеральная вода — 100 мл
  • Сливочное масло для жарки
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

 

 

судак в горшочке

 

 

Как приготовить судака — 7 шагов приготовления:

 

1. Горшочки залить залить водой и оставить на 20 минут, воду слить.

2. Рыбу очистить от костей, порезать на длинные полоски. Посолить и поперчить.

 



3. Подготавливаем овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой. Картошку — небольшими кусочками.

 

4. Слегка присолив сливочное масло, обжариваем лук и морковь на сковороде.

 

5.Готовим соус: смешиваем сметану, минеральную воду и соль.

 

6. Выкладываем в горшочки ингредиенты:

  • 1 слой — картофель
  • 2 слой — лук с морковкой
  • 3 слой — рыба

7. Сверху заливаем приготовленным соусом. Закрываем горшочки крышечками и ставим в холодную духовку. Разогреваем до 170 градусов и готовим приблизительно 1 час.

 

Приятного аппетита!

(Visited 333 times, 1 visits today)

 

loading...