Сбор картофеля

Сбор картофеля и хранение– важный момент для многих огородников:

• Важно сохранить урожай для своего потребления
• Важно правильно сохранить посадочный материал на будущий год

Сбор картофеля — стоит ли спешить?

Как не потерять 5-10 кг картофеля с сотки

Время сбора картофеля — для определения оптимального срока не может быть универсальных рекомендаций, ведь необходимо учитывать какого сорта картофель растет у вас на участке. Ранние сорта выкапывают раньше, а поздние и среднепоздние оставляют на более поздние сроки. Основной признак – зеленая ботва. Не стоит копать кусты с зеленой ботвой – идет естественный отток питательных веществ из стеблей к клубням и каждые сутки идет прирост 5-10 кг картофеля с сотки!

Фантастика, в деревенских условиях идет своего рода гонка — кто быстрее выкопает все картошку и смело накинется на уборку других культур.

Плюс — учитываем погодные условия именно вашего региона.

Основной ориентир – среднесуточная температура, если среднесуточная температура (ночь+день) доходит до 10-15 градусов – время копать картошку. В каждом регионе этот момент наступает в свое время.

Урожай картофеля 2012 (Подробнее: Урожай картофеля 2012) внес свои коррективы, потому время сбора картофеля в этом году пришлось слегка подкорректировать.

Основные моменты сбора урожая

• Собираем аккуратно, механические повреждения способствуют многим заболеваниям( Подробнее: сухая гниль картофеля)
• Просушиваем 2-4 часа на огороде, если позволяет погода
• Считается, что если клубни 100 % здоровые – то можно сортировать прямо на огороде после просушки и заносить в хранилище (Подробнее: Хранение картофеля-как подготовить хранилище).
• Если есть подозрение на какие-нибудь заболевания – складываем в сухое темное место, например, в сарай на 2 недели. Это даст дополнительные плюсы – хорошо дозреет картошка и проявятся возможные болезни
• В хранилище засыпаем в бурты не выше метра, или закладываем на хранение прямо в сетках, это много проще и удобнее

Что будем сажать на следующий год? Заготовка посадочной картошки

Заготовка посадочной картошки происходит особым образом – ее не прячем в темный сарай, наоборот оставляем озеленять на свету, если солнце еще яркое – стоит припрятать в тень . Соланин – страшный яд, не только для человека- а и для болезнетворных бактерий, для грызунов. Озелененная посадочная картошка при этом:

• в разы лучше храниться,
• не портится при хранении,
• не поражается никакими гнилями,
• не повреждается никакими непрошенными грызущими гостьями.

Оптимальная температура хранения картошки в хранилище – 1-3 градуса.

Организовав правильный сбор картофеля, обеспечим надежное хранения урожая на всю зиму.