Хранение картофеля-подготовка хранилища

Хранение картофеля — обустраиваем хранилище

Чтобы хранение картофеля в течении зимы проходило без неприятных сюрпризов, прежде всего необходимо правильно подготовить хранилище.

Хранилище для картошки, а это обычно погреб, подготавливаем еще с лета, чтобы хорошо просохло и проветрилось.

• Выносим все остатки овощей
• Дезинфицируем стены — подойдет известь, белим известью все, что есть в погребе.
• Прокуриваем специальными серными шашками хранилище, можно приобрести в садоводческих магазинах
• Встречала природный способ дезинфекции – прокуривать дымом полыни или пижмы. Но в этом случае дымовую шашку из растений необходимо устроить, как минимум, на сутки. Устроить тлеющий кострик в старой ненужной кастрюле, например, внести в хранилище и оставить там тлеть при закрытых дверях.
  После старых хозяев погреб нам достался с жителями. С мышами и крысами тоже боролись народным методом – подожгли старый кожух, и плотно закрыли дверь, конечно, запах еще тот, но все напрошенные гости удалились навсегда, как оказалось.
• Рекомендуются устанавливать в хранилище поглотитель влаги. Его вполне можно устроить своими руками. В емкости ставится негашеная известь, древесный уголь, каменная соль из расчета 1 кг наполнителя на 1 м кв. хранилища. Если емкость для поглотителя влаги дырявая – и используете соль – то необходимо подложить целофан, или …взять другую емкость.
  По мере увлажнения, если у вас реально мокрый погреб, стоит наполнитель менять.
• Пол можно посыпать известью и сверху тонким слоем сухого песка.
• Картошку на посадку можно припудрить золой или мелом – горсть на 1 м кв слоя 10-15 см.

Но лучше всего убережет картошку от ненужных влияний влажности, перепадов температуры в хранилище, а это очень важный момент для нормального хранения картошки и посадочной, и для потребления в пищу, это все-таки свекла. На основной картофельный бурт в погребе насыпаем конкретный слой свеклы. Проблема в том, что у огородников попросту нет такого количества свеклы, ну а если вы свеклу выращиваете — то наврняка складываете ее в хранилище поверх картофеля. Это существенно облегчает хранение картофеля в погребе. Создаются постоянные условия и по температуре и по влажности. Что обеспечивает правильное хранение картофеля.
Оптимальная температура хранения картошки в хранилище – 1-3 градуса. Но очень важно, чтобы она оставалась постоянной на протяжении всего срок хранения.

Уделим достатчное внимание хранилищу — и урожай картофеля сохраниться без потерь!