Салат "Овечка" с яичными блинчиками

Праздничный салат «Овечка» станет украшением стола — и порадует вкусом гостей!

Салат «Овечка» с яичными блинчиками

Необходимые продукты для салата

Яйца —7 штук, (4 сырых и 3 вареных)
Морковь корейская — 200 г
Кукуруза — 1 банка
Грибы маринованные — 200 г
Куриная копчёная грудка — 200 г
Майонез — по вкусу
Сырок плавленый — 2 шт.
Огурцы маринованные — 3–4 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу

Приготовление салата «Овечка»

4 яйца взбить со щепоткой соли и молоком. Из яиц приготовить 4–5 блинчиков.
Из тертых сырков, выдавленного чеснока и майонеза сделать кремообразную смесь и смазать ею яичные блинчики, свернуть их. Нарезать рулетиками, толщиной в 1 см. Рулетики будут кудряшками овцы.

Грибы обжарить с мелко порезанным луком.
Куриную грудку разделить на волокна или мелко порезать.
Добавить кукурузу и немного майонеза. Посолить и перемешать.

Выложить салат на поднос или на большое блюдо в виде головы овцы. Нарезать огурец тонкими половинками кружочка. Обложить голову овцы огурцом.

Смазать майонезом и посыпать тертым белком и раскрошенным желтком.

Выложить блинчатые рулетики-кудряшки. Из маринованной морковки сделать красную шапочку.
Глаза, нос на мордочке овцы из маслин, «рот» из моркови.

Все вместе получается симпатично и вкусно!

Вот фото салата «Овечка» — примеры оформления блюда: