Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке

Предлагаю приготовить простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо «Тушеное мясо с овощами в молоке»

 

Рецепт тушеного мяса с овощами



Для приготовления нам понадобится:

  • 500 г мяса (свинина, телятина)
  • 1 крупная морковка
  • 1-2 крупных луковиц
  • 1 сладкая перчина
  • 1 стакан молока
  • Специи: черный молотый перец, можно готовую смесь для мяса использовать. Имбирь на любителя 0.5 чайн ложки тертого имбиря.
  • Соль, подсолнечное масло для обжарки.

Время приготовления — 30-40 минут (если мясо молодого животного)

Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке — приготовление:

  • Нарезаем мясо небольшими кусочками.
  • Лук меленько режем.
  • Морковь натираем на терке или мелко нарезаем.
  • Сладкий перец режем на небольшие кусочки.
  • Поджаривем слегка мясо на сковороде, добавляем к мясу морковь, перец и лук.
  • Все вместе слегка подсаливаем и жарим на среднем огне минут 20-25.
  • Добавляем молоко, специи, солим по вкусу. Имбирь можно не добавлять, но учитывая полезные свойства имбиря, многие испльзуют его в приготовлении различных блюд. мне, например, не очень нравится, а муж любит.
  • Накрываем крышкой и тушим до готовности минут 15. Важно не пережарить.

Получается очень вкусно! И готовить не сложно.
Надеюсь, вам Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке понравится, приятного аппетита!

(Visited 1 100 times, 1 visits today)

 

loading...