Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке

Предлагаю приготовить простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо «Тушеное мясо с овощами в молоке»

 

---

---

Для приготовления нам понадобится:

• 500 г мяса (свинина, телятина)
• 1 крупная морковка
• 1-2 крупных луковиц
• 1 сладкая перчина
• 1 стакан молока
• Специи: черный молотый перец, можно готовую смесь для мяса использовать. Имбирь на любителя 0.5 чайн ложки тертого имбиря.
• Соль, подсолнечное масло для обжарки.

Время приготовления — 30-40 минут (если мясо молодого животного)

Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке — приготовление:

• Нарезаем мясо небольшими кусочками.
• Лук меленько режем.
• Морковь натираем на терке или мелко нарезаем.
• Сладкий перец режем на небольшие кусочки.
• Поджаривем слегка мясо на сковороде, добавляем к мясу морковь, перец и лук.
• Все вместе слегка подсаливаем и жарим на среднем огне минут 20-25.
• Добавляем молоко, специи, солим по вкусу. Имбирь можно не добавлять, но учитывая полезные свойства имбиря, многие испльзуют его в приготовлении различных блюд. мне, например, не очень нравится, а муж любит.
• Накрываем крышкой и тушим до готовности минут 15. Важно не пережарить.

Получается очень вкусно! И готовить не сложно.
Надеюсь, вам Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке понравится, приятного аппетита!