Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке
Предлагаю приготовить простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо «Тушеное мясо с овощами в молоке»
Для приготовления нам понадобится:
- 500 г мяса (свинина, телятина)
- 1 крупная морковка
- 1-2 крупных луковиц
- 1 сладкая перчина
- 1 стакан молока
- Специи: черный молотый перец, можно готовую смесь для мяса использовать. Имбирь на любителя 0.5 чайн ложки тертого имбиря.
- Соль, подсолнечное масло для обжарки.
Время приготовления — 30-40 минут (если мясо молодого животного)
Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке — приготовление:
- Нарезаем мясо небольшими кусочками.
- Лук меленько режем.
- Морковь натираем на терке или мелко нарезаем.
- Сладкий перец режем на небольшие кусочки.
- Поджаривем слегка мясо на сковороде, добавляем к мясу морковь, перец и лук.
- Все вместе слегка подсаливаем и жарим на среднем огне минут 20-25.
- Добавляем молоко, специи, солим по вкусу. Имбирь можно не добавлять, но учитывая полезные свойства имбиря, многие испльзуют его в приготовлении различных блюд. мне, например, не очень нравится, а муж любит.
- Накрываем крышкой и тушим до готовности минут 15. Важно не пережарить.
Получается очень вкусно! И готовить не сложно.
Надеюсь, вам Рецепт тушеного мяса с овощами в молоке понравится, приятного аппетита!
(Visited 1 100 times, 1 visits today)
loading...