Овсяный корень

Овсяный корень — что мы знаем о нем?

 

Овсяный корень – редкое растение из рода Козлобородников.

 

овсяный корень

 

У него обычно прямой стебель немного больше метра, цветки-корзинки фиолетового или бледно-сиреневого цвета. Семена после созревания развеиваются по ветру.

 

Клубень или корень растения удлиненный, с черной кожурой или желтой кожурой и белой, достаточно сочной мякотью.

 

В Украине и России этот деликатес не пользуется популярностью, но другой части Европы и США овсяный корень ценят за его нежный вкус, напоминающий устрицы.



 

Из зеленой части этого растения, в частности из листьев, готовят салаты, приправы к различным мясным и рыбным блюдам, супам, из сушеной и поджаренной мякоти клубня создают заменитель кофе.

Овсяной корень — полезные свойства

 

Корнеплод содержит в себе много белка, минеральных солей и, самое главное, в его составе имеется до 8% инулина, как и у скорцинеры. Именно это природное лекарство очень цениться больными сахарным диабетом.

 

В народной медицине его рекомендуют еще при кашле, бронхите и для снятия стресса. Отвары из овсяного корня способствуют борьбе с опухолями, ревматизме, различных нарывах.

 

Компресс из этого корнеплода благоприятно влияет на кожу, болеющую псориазом.

 

Напитки из овсяного клубня и умывания отваром помогают отсрочить появление морщин.

(Visited 2 times, 1 visits today)

loading...

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх