Лагенария

Лагенария — все еще экзот?

Лагенария — экзотическое однолетнее растение семейства Тыквенных походит из жаркого климата Африки и Индии. В обиходе его еще называют бутылочной тыквой, так как ее пустотелую оболочку используют в качестве кувшинов.

 

 

лагенария

 

 

Лагенария является лианой с длинными достигающими несколько метров в длину стеблями, бархатистыми листьями и красивыми цветами, напоминающими лилии.

 

Интересен тот факт, что утром лепестки лагенарии розовые, а к вечеру становятся белыми.

 

Плоды лагенарии встречаются разной формы: змеевидные, грушевидные, булавовидные. Созревая, мякоть высыхает, кожица становится очень жесткой, твердой и очень легкой.



 

Если овощ срезать, оставив на кусте кусочек, место среза затянется пленкой, а плод снова продолжит расти. Процесс гниения при этом не начинается.

 

Лагенария- полезные свойства

 

Употребление в пищу лагенарии поможет предотвратить склероз, ожирение, улучшает вывод шлаков из организма.

 

Состав растения полезен для нормализации функции почек и желудка.

 

Из свежих молодых плодов лагенарии готовят салаты и различные блюда, вплоть до оладьев, натирая их как кабачки.

 

Мякоть хорошо поддается различным тепловым обработкам: варению, тушению, жарению и запеканию и маринованию. Плоды лагенарии можно сушить, нарезав ломтиками.

loading...

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх