Вторник, 17 июля 2018  Письмо редактору
Вторник, 17 июля 2018  Письмо редактору
Популярно
9:00, 04 сентября 2015

Как снять шкурку с помидора?


Как правильно снять шкурку с помидоров в домашних условиях?

 

Шурка на помидорах — обычное явление в свежеприготовленном домашнем салатике, но совсем нежелательное — в изысканных соусах, супах, тушенных блюдах.

 

Кроме того, шкурка практически не переваривается в организме человека, потому для совсем маленьких детей и пожилых людей помидоры лучше очистить от нее.

как снять шкурку с помидора

 

Как очистить шкурку?

 

Пошаговый процесс снятия шкурки  — это на самом деле просто!

 



1. Маленьким ножом делаем неглубокие крестообразные надрезы у основания плода. Саму мякоть не повреждаем.
 

2. Складываем подготовленные плоды в емкость и заливаем кипятком так, чтобы вода полностью покрывала плоды.

 

3. Оставляем на 10-20 секунд.

 

4. Как только на местах надрезов кожица начнет сворачиваться, плоды достаем и помещаем под холодную проточную воду.

 

5. Теперь с помощью тупого края ножа снимаем шкурку с охлажденных плодов.

 

Приятного аппетита!

(Visited 26 times, 1 visits today)

loading...


Обсуждение: 4 комментария
  1. Хммм…новый метод — спасибо за совет)

  2. Спасибо Сашенька за советы! Я в принципе так и делаю, но без разрезов, теперь попробую как вы посоветовали.

  3. Отличная инструкция по очищению томатов от шкурки: внятно и без ненужных лирических отступлений. Спасибо!

  4. Я тоже так делаю. Меня этому моя мама в свое время научила.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти