Если есть желание увидеть настоящую мясную увесистую корову — то корова породы герефорд вас точно не разочарует. По своему — они прекрасны, именно настоящий мясной скот.
(нажав на картинку, можно рассмотреть герефордов на фото подробнее)
Герефордская порода коров популярна и появилась в Англии, еще с XVIII века занимаются ее популяризацией. Главная цель при разведении и селекции — добиться как можно большей мышечной массы и хорошей тягловой силы, для 1846 года, а именно с этой даты начинается племенная книга герефордской породы) этот момент был актуальным.
В чистом виде интенсивно разводится в Англии, США Канаде, Австралиии во многих других странах мира.. Герефорды стали основой для многих других пород. Например, та же казахская белоголовая — «основана» именно на герефордской породе
Характерная черта: белая голова — и ее можно заметить у многих других пород, в создании которых участвовала кровь герефордского скота.
Как выглядят герефорды?
Скот этой породы имеет самый типичный для мясной породы экстрьер. Туловище массивное, бочкообразное, с ярко выраженным подгрудком.
Высота в холке — около 125 см.
Быки весят от 900 до 1300 кг, коровы — от 650 до 850 кг
Основной цвет — коричнево красный, белая голова, нижняя часть туловища, подгрудок, конечности и кончик хвоста
Половая зрелость наступает в возрасте 24-30 месяцев. При рождении телята весят 25-30 кг.
В чем преимущества породы?
Герефорды — представители мясной породы скота. Они реально наращивают огромное количество мышечной массы — и весьма отличного качества. Именно эту породу используют для получения мраморного мяса, которое используется для приготовления стейков. Выход мяса приличный — 58-60 %, вплоть до 70 %!
Животные крупные, сильные и выносливые, они легко выдерживают любые пастбищные условия. Одна из лучших пород для откорма в природных условиях — на пастбище.
Они способны давать хорошие суточные привесы при правильном откорме — бычки добавляют от 800 до 1500 г в день, телочки — от 800 до 1200 г в день!!!
Что говорить — красавцы! Убедитесь сами — видео с фермы:
Стоит ли выращивать скот герефордской породы в домашних условиях?
Другое дело, что от коровы мы в первую очередь хотим получать молоко, а уже потом — хорошие привесы. Например, в нашей местности говядина считается второсортным мясом, реально никто не режет для себя телят, многие, ОЧЕНЬ многие вообще не едят говядину! Выращивается скот на мясо исключительно для продажи. Телят продают — и чаще всего в маленьком возрасте.
Одним словом, герефорды — отличная мясная порода скота для промышленного содержания, а для частного хозяйства вряд ли подойдет, и может использоваться разве что для улучшения местных пород.
Рядом с нами расположен откормочный комплекс. В этом году они закупили маточное поголовье герефордов. Ждем красивого мяса.
Вера :
Красивое мясо и в сжатые сроки — если еще и на добавках будет технология- вообще все будет «отлично», а сейчас чаще всего именно на порошках такие комплексы и живут. Дешевле, и эффективнее.
Но приросты породы впечатляют даже при естественном выкармливании. А на вымя смотреть смешно…