Пятница, 20 июля 2018  Письмо редактору
Пятница, 20 июля 2018  Письмо редактору
Популярно
11:47, 13 сентября 2013

Экзотический чайот


Чайот — мексиканский огурец

Этот плод еще называют «мексиканским огурцом». Чайот – лианоподобное многолетнее растение из семейства Тыквенных.

 

чайот

 

 

Открыто растение впервые в Центральной Америке и имеет несколько видов.

 

Мощная лиана растет из плода, который содержит всего одно семечко, достигая высоты более десятка метров.

 

На третий год развития чайот образует плоды. Их и употребляют в пищу, хотя остальные части растения также съедобны.

 

Побеги варят и добавляют в супы, гарниры и свежие салаты. Молодые корешки чайота тоже используют в кулинарии.

 

И только из стебля плетут шляпы, корзинки и шкатулки.

 



Вкус растения напоминает самый обычный картофель, потому его часто готовят также.

 

Плоды и листья добавляют в корм домашним животным, благодаря этому они реже болеют.

 

Чайот — полезные свойства

 

В растении имеются 17 аминокислот, самые важные – аргинин, треонин, валин, лейцин.

 

В мякоти плода содержаться сахара и много витаминов группы В.

 

 

Зеленая часть полезна как мочегонное средство, если употреблять его в виде отвара.

 

Чайот применяют при заболеваниях щитовидной железы, желудка и 12-персной кишки. Им лечат панкреатит, геморрой, миому, фиброму, аденому у мужчин.

 

Продукт способен очистить кровь после химиотерапии. Плоды чайота способствуют росту кожных покровов и стимулируют выработку антител.

(Visited 11 times, 1 visits today)

loading...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти