Чай по-ногайски — рецепты вкусного чая
Приготовьте чай по-ногайски! Наверняка оригинальный вкус чая понравится вам и вашим гостям! 
На 2 порции чая понадобятся такие ингредиенты:
- Кипяток 1 л
- Чай 20 г
- Молоко 100 мл
- Сметана 50 г
- Гвоздика 2 шт
- Черный перец 1 г
- Соль по вкусу
Как приготовить чай по-ногайски
В кипяток засыпаем чай, кипятим 3 минуты на слабом огне, снимаем с огня и настаиваем 5 минут. Процеживаем, добавляем молоко,сметану,гвоздику и черный перец. Солим по вкусу и подаем к столу.
Дополнение или Рецепт чая от настоящего ногайца (кара ногаец,кыпчак)
Наш рецепт чая попался на глаза человеку, который знает не понаслышке, как готовить чай по-ногайски. В комментариях наш читатель предложил настоящий вариант приготовления, приводим рецепт
Ногай шай это по ногайски — «небесная луна» «коьг ай». Ногаи раньше его варили так, вместо чая добавляли шалфей, мяту, лебеду,полынь. Молоко, соль, бараний жир и перец по вкусу.
Попробуйте, Вам понравиться! Вы будете точно как небесах,особенно в жару!
Нет причин сомневаться в исключительном вкусе этого напитка! Отдельное спасибо нашему читателю и всем — приятного аппетита!
Вот уж удивили — соль в чай. Очень-очень хочется попробовать на вкус этот чай.
Светлана :
Да уж, непривычный способ приготовления чая!
Всем Привет! Я кара ногаец,кыпчак.
Этот рецепт уже об руссевшей)))
Мой дед говорил,
Ногай шай это по ногайски — «небесная луна» «коьг ай».
Ногаи раньше его варили так, вместо чая добавляли шалфей, мяту, лебеду,полынь.
Молоко, соль, бараний жир и перец по вкусу.
Попробуйте Вам понравиться! Вы будете точно как небесах,особенно в жару!
Ногай :
Спасибо за уточнение!
Нас очень порадовал ваш комментарий, мы лишь отдаленно представляем себе, как готовили чай настоящие ногайцы.
Сделаем дополнение к рецепту!