Арахис в домашних условиях

Широко известное по всему миру растение из семейства Бобовых.

 

арахис

 

 

Второе название арахиса – земляной орех и родиной его считается Южная Америка.

 

Арахис очень ценная пищевая культура, которую выращивают в странах с теплым и даже жарким климатом.

 

Растение однолетнее, с ветвистым стеблем и ромбовидными листьями, в период цветения арахис распускает желтоватые цветки.

 

Плоды овальной формы, испещренная рисунком из хаотичных линий, после созревания кожура их становится хрупкой. Окончательно орехи дозревают уже в земле, когда опускаются после цветения и оплодотворения цветков. Опускаются — и зарываются в грунт.

 

Единственная семечка с темно-бурой шелухой обычно размером с фасолину чрезвычайно богата маслами, которые и употребляют в пищу.

Вырастить на своем городе арахис вполне реально!

 

 

Арахис-применение, полезные свойства

 

Арахисовое масло, не уступающее по качеству оливковому, добавляют в шоколад, кремы, пасты и широко используют в мыловарении, а из высших сортов изготавливают маргарин, хлебобулочные и кондитерские изделия.

 

В химической промышленности масло земляного ореха применяют при производстве пластмасс, искусственной шерсти, разнообразных клеев.

 

В сушеном арахисе достаточно много белков, жиров и углеводов, калия, магния, железа и витаминов.

 

В состав орешков входят естественные антиоксиданты, которые необходимы для профилактики болезней сосудов и сердца, появления опухолей и старения. Арахис богат белком, потому горсть орешков отлично насыщает.

 

Кроме того, этот вид Бобовых благоприятствует обновлению клеток кожи, улучшает функцию слуха.

(Visited 19 times, 1 visits today)
close

Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве.

Сразу же после подписки вам будет доставлен самый свежий выпуск!

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!

 

loading...