Посадите персик в своем саду

 Персик

Принято считать, что самые вкусные персики родом из Китая. Именно в этой стране растут все 6 диких видов этого растения. Из Китая они перекочевали в Азию и Иран.

Prunus persica (лат. «персик») похож на миндалевое дерево, но плоды разные.

Персики вырастают невысокими – всего 5-6 метров. Хотя больше всего их вырастает в теплых районах, на холодных территориях они тоже могут давать хорошие плод.

Края листочков зубчатые.

Цветки слегка розового цвета, появляются раньше листьев.

Плоды круглые, почти идеальной формы, с объемной, морщинистой косточкой, сладкие на вкус. Могут быть как опушенными, так и гладкими.

В состав плода входят такие полезные вещества, как яблочная, винная, лимонная кислоты, 83% воды, 15% сахара, железо, фосфор, цинк, витамины С, группы В, Е, К, РР, эфирные масла и т.д.

Польза персиков

Сами по себе персики являются высокопитательными и живительными для всего организма.

Соки и компоты из персиков является хорошим диетическим продуктом, который рекомендуется больным.

В фармацевтике очень ценится масло, которое добывают из семян. Его часто добавляют в добавляют в мази.

Не менее полезными являются и листья персика. Узвар из листьев полезно употреблять, если вас беспокоят частые головные боли или ревматизм.

В качестве мочегонного средства использую и цветки персика.

А из косточек изготавливают ликёр.