Домашние индоутки — интересное применение

Домашние индоутки – удивительная птица. Нам они настолько понравились, как говориться, «пришлись ко двору», теперь мы всячески пропагандируем эту птицу, на наш взгляд – оптимальный вариант для бесхлопотного содержания, отличная птица для личного подворья – домашние индоутки.

Уже писала о преимуществах этих прекрасных птиц, об их диких сородичах.

Оказалось, что домашние индоутки еще имеют и ряд малоизвестных вариантов применения!

Домашние индоутки — с пользой для здоровья!

Оциллококцинум.
Это медицинский препарат, который производят из экстракта сердца и печени индоуток. Француз, военный врач Жозеф Руа, приметил, что фермеры, занимающиеся разведением индоуток не болеют тяжелой формой гриппа, «испанкой», тогда как остальные слои населения охватила эпидемия. И были произведены исследования, в результате которых появился препарат оциллококцинум. Его применяют для лечения и профилактики гриппа, ОРВИ.

Подходит для всех возрастов, и детям, и пожилым, и беременным. В общем – универсальный препарат, без побочных действий.

Для профилактики 1 доза гранул в неделю. Экономно!

Производители утверждают, что препарат гомеопатический. А гомеопатия настолько сложная наука, и применение лекарственных гомеопатических средств происходит не по привычным для всех нас схемам. Так, специалисты-гомеопаты утверждают, что применять для профилактики что-либо из этой серии вообще недопустимо, только в виде лечения.

В общем, тенденция такова – основная масса народа хотят простой препарат от гриппа, им предлагают оциллококцинум, и применят его как обычные рядовые лекарства от простуды и гриппа, не вникая в тонкости гомеопатии.

Множество дискуссий на тему лечения оциллококцинумом, многие утверждают, что лечение происходит только из-за эффекта плацебо.

Но не меньше отзывов положительных! Реально помогает людям, особенно, если принять при первых симптомах, когда болезнь только начинается.

И производство препарата не снижается, а наоборот, продажи его зашкаливают, особенно, в зимне-осенней период.

Ну, а для себя я сделала вывод – отличный повод не расставаться с такой птицей как домашние индоутки, будем здоровы, подобно тем французским фермерам, на примере которых и родилась идея о создании лекарственно препарата оциллококцинум. ;)

Домашние утки и фуа-гра

Домашние индоутки – источник печени, общеизвестной как фуа – гра. Еще для приготовления фуа-гра берут и гусиную печень, и печень мулардов, использование индоуток для этих целей среди французских фермеров, например, распространенная вещь.

Сам смысл фуа-гра не в особом приготовлении блюда из утиной печени. Самое главное — особый откорм. А он, прямо сказать, впечатляет.

• 1-4 неделя – утята растут при обычных условиях.
• 4-8 – неделя птенцов помещают в клетки, ограничивают их свободу и снабжают полноценными белковыми и крахмалистыми кормами в изобилии.
• С 8-10 недели начинается гаваж. Это насильственное кормление, посредством специальной трубочки, которая оснащена шнеком, поставляющем корм непоспредственно в горло зафиксированной птице… В день дается в 10 раз больше положенного количества зерна и жира, принудительный откорм длится 12-21 день.

Одним словом, кошмар. Многие общественные организации выступали с протестами против такого жестокого обращения с птицей.

Честно сказать – мы готовим печень своих обычных, нормально откормленных индоуток по специальному рецепту, точнее, их у нас несколько. Что сказать – вкусно! Если, конечно, вы — любитель печени.

Она не очень большая по массе и величине, после гаважа, интенсивного откорма, печень увеличивается в размере в 10 раз! Но какой ценой!

Муларды — гибрид домашней индоутки

Домашняя индоутка при скрещивании с пекинкой дает гибрид под названием муларды (mules), их тоже откармливают принудительно на печень фуа-гра. Они великолепны и при классическом откорме, классно растут, как пекинки, и неприхотливы, как другой родитель –домашняя индоутка.

У нас несколько лет популярной стала тема мулардов, массово происходит реализация молодняка. Реклама в местных газетах, но очень часто реализаторы умалчивают, что эти утки-гибриды бесплодны! Вырастил, и на следующий год закупил новых малышей-мулардов. Что, кончно же, выгодно, впервую очередь, производителям молодняка! ;)

Домашняя индоутка- отличная птица для личного подворья! И в виде естественной прививки от гриппа ;), и как источник деликатесной печени фуа-гра. ;), и просто радует глаз!