Черноморская сельдь (донская селедка) — еще одна подборка фото донской селедки, она же — черноморская, азовская, керченская… часть 2.

Мы лично столкнулись с уникальным явлением — донской селедкой. Это не просто рыбешка, это именно явление краевого масштаба. И она удивительно вкусна! Спешим поделиться с читателями нашим опытом касательно донской селедки. Как оказалось, с ней надо уметь обращаться:

Не меньшее значение эта сельдь имеет для других регионов, в которых она традиционно проходит, а это бассейны Дуная, Днепра, Буга, Кубани. Везде — необычные национальные рецепты приготовления и засолки. И везде черноморскую проходную сельдь очень ценят. 

На данный период времени постройка дамб на реках навсегда изменил ход сельди — но она все же ловится, пусть и не такими объемами, как раньше. 

Черноморская сельдь (донская селедка) — фото, часть 2

 

Источник

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!

 

loading...