Березовый сок с портвейном

Отличный способ заготовки березового сока. Совершенно не сложный рецепт, отличный, вкусный и  полезный напиток получаем в итоге. Рекомендуем!

Березовый сок с портвейном

Из расчета на 5 л березового сока нам понадобятся такие продукты:

• 1,6 кг сахара
• 2 лимона
• 1 л портвейна

Приготовление:

В емкость для сока заливаем березовый сок, добавляем портвейн, сахар.

Лимоны измельчаем вместе с кожицей, выбираем косточки и добавляем в сок.

Помещаем емкость с напитком в прохладное помещение. Срок дозревания — 2-3 месяца.
Готовый продукт разливаем по бутылкам, укупориваем и укладываем на бочок  — оставляем в прохладном помещении до полного дозревания (примерно 2-3 недели).

Успешного вам приготовления!