Из березового сока так же можно приготовить отличный напиток с добавлением вина. Рекомендуем! Получается игристый освежающий напиток, очень вкусно!

 

березовый сок рецепт 6

Необходимые ингредиенты:
сок березовый
сахар -1стакан ( из расчета на 3 литра сока)
дрожжи сухие-12г
вино белое столовое-0.75л
лимон
 Приготовление:

Растворяем сахар и ставим варить полученный сироп. Пену снимаем.

Лимон очищаем от кожуры, нарезаем кусочками и бросаем в сироп.

Добавляем вино, окончательно охлаждаем до комнатной температуры и добаялем дрожжи. (дрожжи предварительно намочить в березовом соке на 10 минут).

Оставляем полученную смесь в теплом месте на 3-4 дня, затем переносим в прохладное помещение на месяц.

Готовый напиток процеживаем и разливаем по бутылкам. Помещаем бутылки еще на 2-3 недели в холодное место — и можно дегустировать!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

close

🏠 Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!