Шоколадный торт из печенья без выпечки

Шоколадный торт из печенья без выпечки — простой рецепт, вкус торта — превосходный!

Шоколадный торт из печенья без выпечки понравится всем без исключения! Готовить его — проще простого, для самых занятых хозяюшек!

Шоколадный торт из печенья без выпечки

Шоколадный торт из печенья 

Необходимые продукты

  • Песочное печенье к чаю 800 г
  • Грецкие орехи 100 г

Крем для торта

  • Сахар 200 г
  • Какао 60 г
  • Вода 250 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Ванилин 1 пак.

Глазурь

  • Сливки 35% 120 г
  • Черный шоколад 120 г
  • Грецкие орехи для украшения — по вкусу

Как приготовить шоколадный торт из печенья без выпечки?

Печенье следует поломать на небольшие кусочки.

Орехи слегка измельчить и обжарить на сковороде без масла самую малость. Орехи смешать с печеньем.

Готовим крем

Насыпать в емкость сахар, добавить какао и постепенно помешивая добавить воду. Затем добавить сливочное масло, поставить на меленький огонь и довести до кипения.

Варить 7-8 минут после закипания, оставить, добавить ванилин и немного охладить в течении 10-15 минут.

Вылить крем в орехово-печенюшную массу и хорошо перемешать.

Разъемную форму услать пергаментной бумагой, смазанной маслом. Выложить полученную массу, выровнять и поставить на час в холодильник.

Готовим крем-глазурь

Сливки подогреть, не доведя до кипения. Вылить на шоколад и оставить на пару минут. Перемешать до однородной массы.

Горячий крем вылить на поверхность торта и снова отправить в холодильник на 4 часа.

Можно украсить измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Хе из баклажанов по-корейски

Хе из баклажанов по-корейски — простой рецепт вкуснейшей закуски

Хе из баклажанов по-корейски — это еще один вариант приготовления традиционных остреньких закусок в корейском стиле. И хоть хе — это обычно блюдо из мяса, рыбы, овощной вариант получается не менее вкусным и аппетитным. Попробуйте, вам наверняка понравится!

хе из баклажан по корейски

Хе из баклажанов по-корейски

Соотношение продуктов может меняться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. 

Необходимые продукты для приготовления хе из баклажанов по-корейски

  • 1,5 кг баклажанов;
  • 100 г паприки;
  • 1 острый стручковый перец;
  • 7–8 зубчиков чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • Уксус

Как приготовить хе из баклажанов?

  1. Баклажаны нарезаем кусочками, оставляем в прохладной подсоленной воде для удаления горечи.
  2. Обжариваем их на растительном масле.
  3. Нарезаем тонкими кольцами острый перец.
  4. Измельчаем чеснок.
  5. Выкладываем в емкость ингредиенты слоями: подготовленные баклажаны, чеснок и перец. Каждый слой слегка сбрызгиваем уксусом, посыпаем паприкой.
  6. Накрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник.

Вот и вся премудрость изготовления хе из баклажанов по-корейски. Приятного аппетита!

 

Филе рыбы с овощами в духовке

Филе рыбы с овощами в духовке: простое и очень вкусное блюдо!

Это простой и доступный каждому рецепт — филе рыбы с овощами, запеченное в духовке. Его также можно приготовить и в мультиварке. Вкусно, питательно, полезно!

филе рыбы с овощами

Рыбное филе с овощами

Необходимый набор продуктов для приготовления блюда

  • Морковь,
  • Лук,
  • Помидор,
  • Сладкий перец
  • Брокколи
  • Филе рыбы

 

 Можно обойтись морковкой и луком, а вместо свежих помидор добавить томатную пасту.

Также берем любое рыбное филе, по вашему вкусу.

Как приготовить филе рыбы с овощами в духовке?

Подготовленные овощи измельчаем.

Затем выкладываем слоями в форму для запекания:

  • Овощи
  • Большие кусочки филе рыбы
  • Овощи
  • Рыба и т.д

Каждый слой слегка подсаливаем, и сбрызгиваем растительным маслом. Затем ставим форму в духовку на 40 минут. Либо же в мультиварку на режим «тушение». Приятного аппетита! 

А как вы готовите филе рыбы с овощами? Поделитесь рецептом в комментариях!

Тыква по-французски — рецепт приготовления

Тыква по-французски — простой рецепт приготовления, вкуснейшее блюдо!

Предлагаем приготовить интересное блюдо тыкву по-французски. Сочетание ингредиентов вам наверняка понравится, вкус отличный, готовить совсем не сложно! 

тыква по-французски

 

Приготовьте из тыквы: Тыква по-французски

 

Необходимые продукты:

  • Тыква
  • Оливковое масло
  • Твердый сыр
  • Соль, перец — по вкусу
  • Пряные травы — по вкусу

 

Как приготовить тыкву по-французски?

 

Тыкву очистить, нарезать тонкими кусочками, выложить в форму, посолить, поперчить, посыпать травами и полить оливковым маслом.

Запекать до полуготовности.

Затем посыпать тертым сыром и оставить в духовке до расплавления сыра.

Подавать блюдо горячим.

 

Приятного аппетита!

Каша из тыквы с пшеном

Каша из тыквы с пшеном — вкусное и не сложное блюдо из тыквы, предлагаем приготовить по нашему рецепту!

Предлагаем приготовить вкуснейшее блюдо — кашу из тыквы с пшеном. Готовится элементарно, вкус — непревзойденный, польза — максимальная!

каша из тыквы

 

Пшенная каша с тыквой

 

Необходимые продукты для приготовления каши

  • Тыква — 500 г
  • Стакан пшена
  • 2 стакана молока или сливок
  • Сливочное масло
  • Корица
  • Сахар
  • Изюм

 

Как приготовить кашу из тыквы с пшеном?

 

Тыкву очистить, нарезать на кусочки и варить в слегка подсоленной воде.

Промыть 1 стакан пшена и поставить варить отдельно.

В высокую форму для выпекания высыпать сваренное пшено, отваренную тыкву.

Залить двумя стаканами молока или сливок, добавить сливочное масло, сахар, корицу, изюм.

Поместить в духовку и запекать 40 минут при температуре 180-200°С.

 

Приятного аппетита!

Кисель из тыквы

Кисель из тыквы — простое и старинное блюдо, рекомендуем приготовить!

Если вы никогда не готовили кисель из тыквы — предлагаем приготовить это старинное блюдо по нашему рецепту. Это вкусно, и полезно, как и все другие блюда из тыквы, кисель вас точно не разочарует!

 

кисель из тыквы

 

Кисель из тыквы — рецепт приготовления

 

Необходимый набор продуктов:

  • 500 г тыквы
  • 0.5 л молока
  • 3 ст.ложки сахара
  • 1.5 ст.ложки картофельного крахмала
  • Соль
  • Ванильный сахар по вкусу

 

Как приготовить кисель из тыквы?

 

Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.

Большую часть молока поставить на огонь.

Картофельный крахмал развести с оставшимся холодным молоком, влить в горячее молоко, перемешивая, довести до кипения.

Добавить по вкусу ваниль, сахар, немного соли, натертую тыкву.

Все перемешать, довести до кипения. Разлить в емкости и охладить.

 

Приятного аппетита!

 

Тыква запеченная в горшочке

Если вы любите готовить блюда в горшочках — предлагаем запечь тыкву. Это очень просто, вкусно и очень-очень полезно!

Если вы любите готовить блюда в горшочках — предлагаем запечь тыкву. Это очень просто, вкусно и очень-очень полезно!

тыква в горошочке

Тыква запеченная в горшочке — самый простой рецепт приготовления

Для приготовления нам понадобится:

  • Тыква
  • Сахар
  • Ванилин
  • Сливочное масло
  • Сливки

 

Как приготовить тыкву, запеченную в горшочке?

Тыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки.

Пересыпать сахаром, ванилином, оставить на несколько минут.

Горшочек смазать сливочным маслом, сложить кусочки в горшочек, залить сливками.

Запекать в течение 1 часа в духовке.

После этого горшочек охладить, подавать запеченную тыкву в горшочке охлажденной.

 

Приятного аппетита! 

Картофельные крокеты по-домашнему: рецепт приготовления

Картофельные крокеты по-домашнему: простой рецепт приготовления

Картофельные крокеты — одно из самых популярных блюд и картофеля, предлагаем приготовит по нашему рецепту, это вкусно и совсем не сложно!

 

картофельные крокеты

Как приготовить картофельные крокеты в домашних условиях?

 

 

Необходимые продукты для приготовления крокетов:

  • 500 г картофеля
  • 120 г муки
  • 2 желтка
  • 200 г растительного масла
  • Соль

 

Приготовление:

 

Картофель сварить в мундире, очистить.

Пропустить через мясорубку, охладитъ, посолить и вымешать с желтками и мукой.

 

Сформировать палочки, нарезать их на кусочки 6-7 см. Выложить на посыпанной мукой поверхности. Обжаривать в горячем масле до румяной корочки.

 

Можно сделать панировку. Смочить каждый крокет в взбитых яйцах, затем — в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!

Как вкусно приготовить мягкую, сочную печень?

Существует несколько простых способов приготовления мягкой, сочной печени!

Вкусную, сочную и мягкую печень приготовить совсем не сложно! Существует несколько простых приемов, плюс — предлагаем 4 интересных способа приготовления. 

 

Выбираем печень

Какую печень выбрать? Идеальная печень должна быть:

  • Свежая, не мороженная
  • Без пятен
  • Не слишком светлая, но и не темная.
  • Без подсыханий
  • Гладкая
  • Упругая
  • Без кисловатого запаха

 

Говяжья печень — несколько грубовата, перед приготовлением необходимо снять покровную пленку. Мягкость и сочность зависит от срока и способа хранения.

 

Свиная — нежная и мягкая, но содержит легкую горчинку, это нормально. Угробить мягкость может длительный срок хранения!

 

Мягкость и сочность куриной печени зависит не только от срока и способа хранения, но и от пола птицы, от которой получена печень. Курочки дают нежнейшую печень, петухи — несколько грубее. Но и то, и то сводит на нет замораживание, длительное хранение. Оптимально — готовить печень сразу после забоя.

 

как приготовить сочную мягкую печень

 

Универсальные секреты приготовления нежной печени

 

  • Перед приготовлением из любой печени следует удалить крупные жилы и сосуды.
  • Нарезаем небольшими кусочками, не толще 1 см
  • Не пережариваем, становится грубой.
  • Для сочности панируем кусочки в муке или сухарях.
  • Не солим перед жаркой, лучше подсолить уже готовое печень!

 

печень

 

4 оригинальных способа приготовления вкусной печени

 

1. Перед приготовлением осыпаем кусочки пищевой содой, оставляем на час, промываем и просушиваем, поджариваем по 5 минут с обеих сторон каждый кусочек.

 

2. Нежной получается печень, тушенная в майонезе, сметане, молоке. При этом готовим под крышкой минут 20, заливаем сметаной после побеления кусочков.

 

3. Перед приготовлением выдерживаем кусочки печени в молоке в течении 0.5-1 часа. Устраняется горечь.

 

4. Замачиваем целую печень в молоке на 1-2 часа, затем опускаем в кипяток на 1 минуту, затем  промываем, подсушиваем и нарезаем для дальнейшей жарки на небольшие кусочки.

 

Приятного аппетита!

Судак в горшочке

7 шагов приготовления вкуснейшего судака в горшочке с овощами. Проверенный рецепт рыбаков!

Судак в горшочке с овощами

 

Предлагаем приготовить вкуснейшее и очень простое в приготовлении блюдо — запеченный судак в горшочке с овощами. По лучшим рецептам рыбаков!

 

Что понадобится для приготовления судака?

  • Судак
  • Картошка — 700г
  • Морковь — 300
  • Лук — 2 луковицы
  • Сметана- пол стакана
  • Минеральная вода — 100 мл
  • Сливочное масло для жарки
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

 

 

судак в горшочке

 

 

Как приготовить судака — 7 шагов приготовления:

 

1. Горшочки залить залить водой и оставить на 20 минут, воду слить.

2. Рыбу очистить от костей, порезать на длинные полоски. Посолить и поперчить.

 

3. Подготавливаем овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой. Картошку — небольшими кусочками.

 

4. Слегка присолив сливочное масло, обжариваем лук и морковь на сковороде.

 

5.Готовим соус: смешиваем сметану, минеральную воду и соль.

 

6. Выкладываем в горшочки ингредиенты:

  • 1 слой — картофель
  • 2 слой — лук с морковкой
  • 3 слой — рыба

7. Сверху заливаем приготовленным соусом. Закрываем горшочки крышечками и ставим в холодную духовку. Разогреваем до 170 градусов и готовим приблизительно 1 час.

 

Приятного аппетита!

Как приготовить карпа в духовке?

Вкусный рецепт приготовления карпа, запеченного в духовке целиком — рецепты рыбаков.

Рыба карп, запеченный в духовке

 

Как запечь карпа в духовке? Одно из самых простых и вкусных способов приготовления рыбы целиком! Рекомендуем!

 

речная рыба рецепты

 

Необходимые продукты для приготовления карпа

  • Свежий карп — 1,5-2 кг
  • Морковка — 1 шт
  • Луковица — 2 шт
  • Лимон -1 шт
  • Грибы (шампиньоны свежие) — 0.5 кг
  • Сметана — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное

 

Пошаговое приготовление

1. Чистим карпа. Голову оставляем для красоты.

2. Промываем рыбину.

3. Разрезаем лимон на две части и натираем рыбу изнутри и снаружи, старясь пр этом выдавить по максимуму сок.

4. Натираем солью и специями и оставляем на час.

5. Грибы, морковку и лук измельчаем. Морковку лучше натереть на терке.

6. Поджариваем овощи с грибами на растительном масле до золотистой корочки (без крышки). Пережирать категорически нельзя — вкус всего карпа испортится.

7. Готовые овощи закладываем в рыбу и зашиваем брюшко.

8. Делаем надрезы на спинке — и вставляем меленькие кусочки лимона в надрезы.

9. Обмазываем рыбину со всех сторон сметаной и выкладываем на противень. 

10. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час. В процессе хорошо смазать сметаной рыбу с обеих сторон несколько раз.

11.После запекания извлекаем нитки с брюшка, украшаем овощами и горячим подаем к столу.

Приятного аппетита!

Желе из клубники

Рецепт желе из клубники, просто и очень вкусно!

В разгар клубничного сезона предлагаем приготовить желе из клубники. Вкусно и совсем просто готовить!

желе клубника

Рецепт желе из клубники

Для приготовления желе из клубники нам понадобится:

  • 1 стакан клубничного сока
  • 1.5 чайной ложки желатина
  • 2 столовых ложки кипяченой воды
  • 1 стол. ложка сахара
  • 3-5 штучек целых ягодок клубники — для украшения желе

Приготовление клубничного желе пошагово:

  • Заливаем желатин водой
  • Как только желатин достаточно разбухнет — заливаем горячим соком
  • Хорошо размешиваем до полного растворения желатина, добавляем сахар.
  • Ставим в холодильник для застывания.
  • Украшаем ягодами уже после застывания желе. Если их поместить в горячий сок — потеряют свой привлекательный вид.

Приятного аппетита!

 

Это статья из нашего журнала "Свой домик в деревне"

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

Простой клубничный десерт с зефиром

Простой клубничный десерт с зефиром. Быстро и очень вкусно!

Попробуйте приготовить простой клубничный десерт с зефиром! Это не займет у вас много времени, а вкус порадует!

десрт клубника журнал июнь 2013

 

Клубничный десерт с зефиром

 

Необходимые продукты для приготовления десерта:

  • 2 шарика зефира
  • 2 стакана спелой мелкой клубники
  • 2 чайной ложки сливок
  • 2 веточки мяты

 

Пошаговое приготовление клубничного десерта

 

  1. Каждую клубничку разрезать пополам.
  2. Зефир нарезать кубиками.
  3. Выложить в мисочку слоями зефир и клубнику.
  4. Сверху полить сливками.
  5. Украсить целой ягодкой и веточками мяты.

 

Это статья из нашего журнала "Свой домик в деревне"

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

3 рецепта приготовления куриных крылышек

Три простых рецепта приготовления куриных крылышек — на любой вкус!

Как приготовить куриные крылышки? Предлагаем вашему вниманию 3 рецепта маринада для приготовления ароматных, вкуснейших крылышек. 3 рецепта — на любой вкус.

 

куриные крылышки рецепт

Медовые крылышки

  • 2 ст.л меда
  • 1 ст. ложка куркумы или кари
  • молотая паприка
  • имбирь
  • белый перец

Смесью натереть крылышки,( примерно на 1 кг крылышек) оставить на ночь в холодильнике. Солить за пол часа до приготовления Обжарить до готовности на растительном масле — объедение!

 

Крылышки острые-рецепт с яблочным уксусом

  • Соевый соус -3 ст. ложки
  • Яблочный или винный уксус- 2 ст ложки
  • 1.5 ч. л молотой паприки
  • Душистый и черный перец
  • Соль

Смесь перемешиваем и смазываем крылышки, оставляем на 1 час мариноваться. Запекаем в духовке до готовности.

Рецепт крылышек в соевом соусе

  • Соевый соус 250 мл
  • Мед 150 г
  • Белое сухое вино 80 г
  • Кусочек корня имбиря ( диаметром 3 см, примерно)
  • Чеснок — 3 зубка
  • Соус чили- 3 ст. ложки
  • Крахмал — 1 ст. ложка

Чеснок и имбирь натираем на терке, добавляем остальные компоненты маринада. Заливаем крылышки и соусом и ставим в духовку при температуре 190 градусов. через полчаса крылышки перевернут. Через 1 час 15 минут крылышки готовы, сразу к столу не подаем — выдерживаем минут 10 — получится еще вкуснее!

 

Приятного вам аппетита!

Как приготовить индоутку с мандаринами?

Простой рецепт приготовление индоутки с мандаринами.

    Утка с мандаринами – отличное лакомство к любому праздничному столу. Готовится элементарно!

Для приготовления нам понадобится:

• Утка среднего размера ( не обязательно индоутка ;))

• Мандарины — около килограмма

• Соль, специи

Рецепт приготовления: индоутка с мандаринами

 

утка в духовке

 

Поэтапное приготовление индоутки

 

  •  Очищаем мандарины, (кожуру не выбрасываем), несколько штук разминаем
  •  Берем тушку индоутки, натираем солью, перцем и мякотью мандаринов. Оставляем на 2-3 часа.
  •  Наполняем внутреннее пространство тушки дольками мандарина, туда и кожуру для большего аромата. Кожуру не измельчаем, кладем самой последней, чтобы можно было легко извлечь пред подачей на стол, если запланирует подавать утку целой.
  •  Привязываем крылышки к тушке (обматываем несколько раз обычной ниткой)
  •  Ставим в духовку на 1.5 часа.
  • Где-то через час утку необходимо перевернуть. И время от времени поливаем соком, который появляется.

 

Все. Утка готова, если при прокалывании мяса ножки или грудины не выступает красный сок.  Подаем целенькой, или разделяем на порционные части и вместе с мандаринами несем к столу.  

Приятного аппетита!

 

Это статья из нашего журнала «Свой домик в деревне»

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

Свой домик в деревне — выпуск 19

Очередной выпуск журнала «Свой домик в деревне». Масса полезной информации, самые интересные темы, ваши любимые рубрики!

Журнал «Свой домик в деревне»

Выпуск 19, 2014

 

Журнал Свой домик в деревне - выпуск 19

 

Читайте в этом номере:

  • Дезинфекция кухни на дому
  • Осенние хлопоты в нашем красивом саду
  • Размножаем ревень: раз посадил — и забыл?
  • Помидоры-урожай до последнего…
  • Капуста — подрываем доверие
  • Лещина в саду — или все же фундук?
  • Вербейник — цветок для всех!
  • Гвоздика Шабо
  • Почему не цветет роза?
  • Овес и рожь для утят
  • Курочки-несушки
  • Бархатцы — для души, и для тела
  • Синички на пасеке
  • Если мышь … залетела в дом
  • Доска объявлений
  • Информация о журнале, ссылка на скачивание в формате PDF(полистайте журнал, ссылка в конце номера:))

«Свой домик в деревне» — выпуск 18

Свежий выпуск журнала «Свой домик в деревне» — актуальные рекомендации августа садоводам, цветоводам, огородникам.

Журнал «Свой домик в деревне»

Выпуск 18, 2014

 

 Журнал "Свой домик в деревне" - дом, дача, сад огород, цветник, хозяйство. Выпуск 18

 

Читайте в этом номере:

  • Как снять старую краску?
  • Плодоносящая живая изгородь
  • Сливовое варенье с шоколадом
  • Икра баклажанная с яблоками
  • Убираем картофель — а как правильно?
  • Когда созреет брюссельская капуста?
  • Солома — мульчируем без ошибок!
  • Плодовая гниль на грушах — что можно предпринять сейчас?
  • Увядание астр
  • Красные пятна на листьях пиона
  • Тысячелистник украсит ваш сад! Фотосюжет
  • Расклев яиц- почему нервничает несушка?
  • Здоровый животик у поросят — бабушкин метод
  • Информация о журнале, ссылка на скачивание в формате PDF(полистайте журнал, ссылка в конце номера:))

 

Свой домик в деревне — выпуск 17

Самая актуальная информация — в свежем выпуске журнала «Свой домик в деревне». Наши постоянные рубрики: Дом, Сад, Огород, Подворье, Сезонные блюда домашней кухни

Журнал «Свой домик в деревне»

№17 — 2014

 

Журнал Свой домик в деревне скачать, читать онлайн

 

Читайте в этом номере:

  • Как сделать громоотвод?
  • Водоем летом сохраним чистым
  • Блюда из кабачков
  • Желтеют листья огурца
  • Опыляем тыкву вручную
  • Летняя обрезка сада
  • Флокс  — продлим время цветения
  • Почему не цветет лилейник
  • Индейка на выгуле
  • Высота насеста для кур