Сырковая масса с шоколадом в домашних условиях

Сырковая масса с шоколадом по-домашнему

 Предлагаем рецепт приготовления сырковой массы в домашних условиях. Домашние молочные продукты, безусловно, самый лучший вариант. Если у вас есть такая возможность — рекомендуем приготовить!

Необходимые продукты для приготовления сырковой массы в домашних условиях

• 1кг свежего творога
• 100 г шоколада
• 4 ст л сахарной пудры
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан сметаны
• 0.5 стакана измельченных цукатов — по желанию

Как приготовить шоколадную сырковую массу дома?

1. Натереть на терке шоколад, смешать с сахарной пудрой

2. Протереть через сито творог

3. Добавить в протертый творог сливочное масло, сметану, цукаты

4. Вымешать и добавить подготовленную сахарно- шоколадную смесь

5. Хорошенько размешать до однородной массы и выложить салфетку, ткань.

6. Поместить груз поверх массы и вынести на холод.

7. Время выдержки — 1.5 дня

Приятного аппетита!