Лодочки из баклажанов с рыбой

Лодочки из баклажанов с рыбой — вкусное и красивое блюдо к любому столу.

Лодочки из баклажанов с рыбой редко встретишь на праздничных столах, между тем, вкус у блюда непревзойденный. Рекомендуем!



Необходимые продукты для приготовления лодочек из баклажанов с рыбой

  • 3 баклажана среднего размера;
  • 400 г филе морской рыбы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • Соль и зелень по вкусу.

лодочки из баклажанов с рыбой

Как приготовить лодочки из баклажанов с рыбой?

  1. Неочищенные баклажаны разрезаем баклажаны вдоль на половинки.
  2.  Рыбу небольшими кубиками.
  3. Помидоры нарезаем небольшими кусочками, предварительно сняв кожицу. (См. Как снять кожицу )
  4. Лук измельчаем.
  5. Лодочки из баклажанов выкладываем на противень, смазанный маслом.
  6. Внутрь каждой из них накладываем рыбу, помидоры, лук и небольшой кусочек сливочного масла.
  7. Солим, перчим и посыпаем зеленью на свой вкус.
  8. Посыпаем тёртым твердым сыром.
  9. Ставим в хорошо прогретую духовку на 30–50 минут. 

Приятного аппетита!

 

(Visited 68 times, 1 visits today)

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *