Лаванда: свойства, применение

Лаванда обладает уникальным ароматом, содержит в себе массу полезных веществ, широко применяется и как лекарственное растение, и как приправа и пряность в кулинарии при приготовлении различных блюд и напитков. Но не только…

  • Лаванда как пряность и приправа — применение в кулинарии
  • Лечебные свойства
  • Лаванда — 5 интересных свойств растения и применение

 

Лаванда как пряность и приправа — применение в кулинарии

Растение обладает сильным пряным запахом и пряно-терпким вкусом. Цветки и масло лаванды употребляются как пряность в кулинарии, в частности, она популярна в испанской, французской и итальянской кухне.

  • Эфирное масло лаванды применяется в ликёро-водочной промышленности.
  • Во время копчения изделий лаванда вместе с ягодами можжевельника добавляется к тлеющим опилкам.
  • Используют лаванду для приготовления зелёного масла и блюд из овощей вместе с чабером, укропом и шалфеем.
  • Используется она также для приготовления зелёных соусов
  • Добавляется в супы из рыбы.

Лаванда — лечебные свойства

Цветки обладают мочегонным, противосудорожным и седативным действием, улучшающим мозговое кровообращение.

Лавандовое масло обладает антисептическими и бактерицидными свойствами.



Раствор эфирного масла стимулирует заживление ран без грубых рубцов на коже.

Лавандовое масло входит в состав препаратов, обладающих нейро- и миотропной активностью, а также в ингаляционную жидкость, являющуюся действенным профилактическим средством против гриппозных инфекций.

Успокаивающее действие лаванды при неврастении и сердцебиениях используют в виде лечебных ванн.

В Болгарии масло лаванды применяют в стоматологии и для лечения ингаляциями ринитов, ларингитов, пневмонии. 

В народной медицине спиртовые растворы масла лаванды и цветки используются при лечении многих заболеваний:

  • Мигрень,
  • неврастения,
  • ревматизм,
  • сердечно-сосудистые заболевания,
  • мочекаменная болезнь
  • пиелонефрит,  
  • воспаление суставов ( лечебные ванны),
  • раны и ожоги (ранозаживляющее),
  • кожные заболевания
  • невралгии,
  • ушибы, вывихи
  • паралич.

Лаванда — 5 интересных свойств растения и применение

  1. Лаванда применяется в ветеринарии. Оно включено в гигиенический препарат для ухода за животными и предупреждения их заболеваний.
  2. В быту цветки лаванды служат отпугивающим средством от комаров, москитов и предохраняют шерстяные изделия от моли.
  3. Лаванда является хорошим медоносом, лавандовый мёд считается целебным.
  4. Ценное декоративное растение. В благоприятном климате лаванда узколистная применяется для озеленения сухих каменистых мест, создания бордюров. В качестве ландшафтного растения лаванда выращивается и в Московской области, но плохо зимует.
  5. Большое значение имеет в борьбе с эрозией почв.

Источник

(Visited 12 times, 8 visits today)

loading...

На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Обожаю лаванду! Ее аромат ни с чем не сравним! Стараюсь заготовить на зиму хоть немножко цветков лаванды.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2018 ·   Войти Наверх