Гомогенат — трутневое молочко

Как получают гомогенат, трутневое молочко, пчеловоды? Что это за продукт, как его хранят и применяют?

Гомогенат — трутневое молочко

молочко трутневых личинок

Как получают трутневое молочко пчеловоды?

Соты с трутневыми незапечатанными ячейками прессуют или отжимают — и получают молочко трутневых личинок — гомогенат. Личинки используют с 6 дня развития. Наибольшая масса личинки — на 10 день после откладывания яйца, перед запечатыванием, это 7 день развития личинки. После 9 дня развития личинка теряет 10% своей массы. Для получения молочка матку помещают в изолятор на рамку с трутневыми ячейками. На 6 день развития личинок рамку отбирают и прокачивают на медогонке. С одной рамки получают до 0.8 кг гомогената. Полученные личинки из медогонки следует извлечь в течении часа, не позже. Измельчить и процедить через капроновую сеточку, постепенно охлаждая до 0-6°С.

Как хранить трутневое молочко правильно?

Хранить в морозильной камере. Можно гомогенат законсервировать. В соотношении 1:1 смешивают с:

  • Спиртом
  • Медом
  • Сахарной пудрой

С лактозой смешивают в соотношении 4:1. Смешанный с консервантом гомогенат хранят в холодильнике при температуре 0…+1°С. Личинок можно высушить, растереть до порошка, поместить в стерилизованную банку из темного стекла. Хранят до 2 суток в холодильнике при температуре 0°С. Для более длительного хранения температуру снижают до -5..-8°С. В свежем виде гомогенат или молочко трутневых личинок это —

  • Сметанообразная масса
  • Слегка тягучая
  • Светло-желтого цвета
  • Приятных хлебный аромат
  • Со специфическим сладковатым вкусом

Как применяют трутневое молочко?

Применяется при лечении таких заболеваний:



  • Экзема
  • Остеохандроз
  • Способствует омоложению организма
  • Стабилизирует артериальное давление
  • Расассывает доброкачественные опухоли
  • Снижает уровень холестирина

Как видим, весьма полезный продукт пчеловодства, но есть нюансы — трутневое молочко следует правильно обработать и правильно хранить буквально с первых минут получения. Потому приобретать продукт следует только у проверенных пчеловодов — или же завести своих пчел! ;)

Это статья из нашего журнала "Свой домик в деревне"

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

loading...

Обсуждение: 3 комментария
  1. Ни разу про такой продукт не слышал. Интересно было почитать, спасибо за информацию. Теперь буду знать что это такое.

  2. Давно «подсела» на продукты пчеловодства. Употребляю их больше с целью омоложения и общего укрепления здоровья. Пока что пробовала маточное молочко и пыльцу. Теперь обязательно попрошу у папы (он у меня пчеловод) привезти гомогената. Спасибо, что научили, как его правильно консервировать.

  3. Читая статью, я так и не понял чем отличается именно трутневое молочко от других продуктов пчеловодства.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Семена XXI века

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх